2020 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus

Le Carillon de l’Angélus 2020 är andravinet från ikoniska Château Angélus – ett mer tillgängligt men fortfarande tydligt högklassigt uttryck från en av Saint-Émilions mest ansedda egendomar. Vinet bär med sig husets långa tradition av elegans, precision och djup, men med en mjukare och mer tidigdrickbar profil än toppvinet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörkröd färg med ungdomlig glans. Doften är inbjudande och nyanserad med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, ceder, viol och en diskret ton av kryddor och fat. Smaken är sammetslen och balanserad, med mogna mörka bär, finstrukturade tanniner och en frisk syra som ger energi och längd. Eftersmaken är elegant och ihållande med inslag av lakrits, mineralitet och rostade toner. Vinet har god lagringspotential och kommer att utvecklas fint under de kommande åren.

Vinifiering
Le Carillon de l’Angélus kommer från utvalda parceller i Saint-Émilion, där kalk- och lerjordar bidrar till struktur, friskhet och mineralitet. Druvorna skördas normalt för hand för att säkerställa optimal selektion, och vinifikationen präglas av noggrann sortering samt lagring på ekfat för att bevara fruktens renhet och ge extra komplexitet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till rätter som entrecôte, lamm med rosmarin, ankbröst, svamprätter eller mustiga grytor. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet tjänar på att luftas en stund före servering, och en försiktig dekantering rekommenderas om det dricks ungt.

Producent
Château Angélus är ett av de mest prestigefyllda namnen i Saint-Émilion och har under lång tid varit känt för sina kraftfulla men eleganta viner. Egendomen har nått stor internationell uppmärksamhet och räknas i dag till regionens absoluta topproducenter, med flera utmärkelser och en stark position bland Bordeauxs mest eftertraktade slott.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.