2019 Promontory Magnum

2019 Promontory Magnum är en av Napa Valleys mest eftertraktade kultviner, buteljerad i magnumformat som lyfter fram både lagringspotential och samlarvärde. Vinet kommer från Promontory, en egendom som blivit känd för sin kompromisslösa stil, sitt avlägsna läge och sin tydliga identitet i Oakville-delen av Napa Valley.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg med nästan ogenomtränglig kärna. Doften är komplex och lager-på-lager med mörka bär, ceder, grafit, örter och en diskret jordig mineralitet som ger extra djup. Smaken är kraftfull men samtidigt precisionstyrd, med mogna tanniner, koncentrerad frukt och en lång, elegant avslutning. Magnumformatet ger ofta ett långsammare och mer harmoniskt utvecklingsförlopp, vilket gör att vinet har mycket god lagringspotential under många år framöver.

Vinifiering
Promontory ligger i ett kuperat och stenigt område i västra Oakville, där den speciella jordmånen, sluttningarna och den svala påverkan från omgivningen skapar förutsättningar för små skördar med hög koncentration. Druvorna skördas normalt för hand med stor selektering, och vinifieringen sker med fokus på att bevara struktur, terroir och renhet snarare än att överextrahera. Resultatet är ett vin med tydlig platskänsla och stor precision.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt oxkind, entrecôte, lamm eller vilt med svamp och rotfrukter. Den idealiska serveringstemperaturen är omkring 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras i minst 1–2 timmar, särskilt i yngre årgångar. Magnumformatet gör det särskilt fint för middagar där vinet får utvecklas i glaset under längre tid.

Producent
Promontory är ett relativt ungt men redan mycket respekterat namn i Napa Valley, grundat med ambitionen att skapa ett vin som uttrycker platsen snarare än enbart druvsorten. Egendomen har snabbt fått en stark position bland regionens topproducenter och är idag känd för sin särpräglade stil, sitt unika läge och sina mycket eftertraktade releaser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.