2019 Montaribaldi Perno Barolo

2019 Montaribaldi Perno Barolo är ett uttrycksfullt och klassiskt vin från hjärtat av Barolo, gjort för dig som vill upptäcka Nebbiolos djup, struktur och elegans. Årgång 2019 bjuder på en fin balans mellan kraft och precision, med den typ av lagringsduglighet som gjort Barolo till en av Italiens mest eftertraktade ursprungsbeteckningar.

Smakprofil
Vinet har en klar, granatröd färg med tecken på den ljusare ton som är typisk för Nebbiolo. Doften är nyanserad och utvecklas i glaset med toner av röda körsbär, rosor, viol, lakrits, kryddor och en diskret jordighet. I smaken är det elegant men tydligt strukturerat, med frisk syra, fina men markerade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är rödbärig och livlig, medan kryddiga och florala nyanser ger komplexitet. Vinet har mycket god lagringspotential och vinner ofta ytterligare djup och finess med några års vila i källaren.

Vinifiering
Barolo Perno kommer från ett område med kalk- och lerjordar som ger Nebbiolo sin klassiska kombination av aromatik, struktur och mineralitet. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att kunna selekteras noggrant, och vinifieringen sker med fokus på att bevara druvans naturliga elegans och terroiruttryck. Lång maceration och varsam lagring är typiskt för stilen och bidrar till vinets balans mellan kraft och precision.

Mat & Servering
Servera gärna till långkok, vilt, tryffelrätter, smakrika pastarätter eller lagrade hårdostar som parmesan och pecorino. En serveringstemperatur runt 16–18 °C är idealisk. Vinet mår ofta bra av att luftas eller dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Montaribaldi är en välrenommerad producent i Piemonte med stark förankring i regionens vintradition. Vinhuset är känt för att arbeta med både respekt för ursprung och modern precision, och har byggt upp ett gott rykte för att skapa viner som tydligt speglar sina appellationer. Deras Barolo-viner uppskattas särskilt för sin balans, renhet och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.