
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
15,624.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2019 Il Poggione Brunello di Montalcino Balthazar är en imponerande storskrud i 12-litersformat, skapad för de riktigt stora tillfällena. Här får du en klassisk Brunello från en av Montalcinos mest respekterade producenter, med både lagringsduglighet och elegans i samma paket.
Smakprofil
Vinet väntas visa en djup rubinröd färg med tecken på ungdomlig koncentration. Doften brukar vara uttrycksfull och nyanserad med körsbär, torkade rosor, lakrits, örter, läder och subtila toner av tobak och kryddor.
I munnen är Brunello från Il Poggione ofta strukturerad, frisk och fint balanserad, med mogna tanniner, tydlig syra och lång, mineralsk avslutning. Den stora flaskstorleken bidrar dessutom till en långsam och harmonisk utveckling, vilket gör formatet särskilt attraktivt för lång lagring.
Vinifiering
Il Poggione är beläget i Montalcino i Toscana, där högt belägna vingårdar och väl-dränerade jordar skapar idealiska förutsättningar för Sangiovese Grosso till Brunello di Montalcino. 2019 är en årgång som i området har gett viner med god balans mellan friskhet, frukt och struktur. Vinifieringen sker traditionellt med fokus på att bevara druvans karaktär och bygga upp den typ av elegans och lagringspotential som Brunello är känd för.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till långkok, vilt, brasato, lamm eller svamprätter med djup smak. Vid en så här stor flaska är det klokt att öppna den i god tid och gärna dekantera, särskilt om vinet ska njutas ungt, för att låta aromerna öppna upp sig fullt.
Producent
Il Poggione är en historisk egendom i Montalcino och räknas som en av de äldre och mest ansedda producenterna i området. Med ett starkt fokus på kvalitet och tradition har gården spelat en viktig roll i att forma Brunellos rykte internationellt, och deras viner uppskattas för sin klassiska stil, precision och lagringskapacitet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | IL Poggione |
| Årgång | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Brunello di Montalcino |
| Druva | Sangiovese |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 12000 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation