2019 Château Malartic-Lagravière Blanc

Château Malartic-Lagravière Blanc 2019 är en elegant och lagringsduglig vit Bordeaux från Pessac-Léognan, klassificerad som Grand Cru Classé de Graves. Kombinationen av 76,1 % Sauvignon Blanc och 23,9 % Sémillon ger en vin med både aromatisk intensitet, friskhet och en silkeslen textur – ett uttryck för den klassiska Malartic-stilen. Årgången 2019 räknas som mycket lyckad för Bordeauxs vita viner och kännetecknas av balans, koncentration och precision.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust och uttrycksfullt. Doften är komplex med toner av grillad ananas, mango, lime och citronskal, kompletterade av vitpeppar, krossad sten, kryddnejlika och en diskret ton av cederträ. På paletten är det medelfylligt till fylligt, med strålande syra, generös frukt och en mjuk, nästan sammetsliknande textur. Den mineraliska kärnan ger stadga och livlighet, medan ekfatstonerna är väl integrerade. Ett lager på lager-vin med imponerande längd och stor precision. Vinet behöver gärna tid i glaset för att öppna sig fullt och har god lagringspotential, där aromerna med tiden kan utvecklas mot ännu större komplexitet och mineralitet.

Vinifiering
Vinet framställs av Sauvignon Blanc och Sémillon från Château Malartic-Lagravières vingårdar i Pessac-Léognan, ett område känt för sina grusdominerade jordar som bidrar med dränering, koncentration och mineralisk karaktär. Årgången 2019 hade en utmanande växtsäsong med en mycket våt vår, två värmeböljor under juli och en gynnsam, solig sensommar. En svalare period i augusti hjälpte druvorna att behålla sin friskhet och aromatiska precision. Efter vinifieringen lagrades vinet 14 månader på ekfat, vilket har gett ytterligare struktur och djup utan att överskugga frukten.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, hummer och krabba, liksom till kyckling med krämiga såser och rätter med sparris eller andra gröna grönsaker. Den fylliga texturen och den livliga syran gör det även till ett fint val till getost och mildare, lagrade ostar. Vinet kan med fördel luftas i karaff i 30–60 minuter, särskilt i sin ungdom, eller få utvecklas långsamt i glaset.

Producent
Château Malartic-Lagravière är en av de framstående egendomarna i Pessac-Léognan och ingår i klassificeringen Grand Cru Classé de Graves. Slottet har länge varit känt för sina högklassiga både röda och vita viner, där de vita vinerna särskilt uppskattas för sin renhet, struktur, mineralitet och förmåga att utvecklas med lagring. Malartic-Lagravières vita viner räknas som några av Bordeauxs mest eleganta och långlivade, med en tydlig balans mellan aromatisk rikedom och friskhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.