
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,493.00 kr/st.
1,833.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Léoville Poyferré 2019 är en klassisk Saint-Julien med all den djup, precision och elegans man förväntar sig av ett av Médocs mest ansedda slott. Årgången kombinerar kraft och finess på ett sätt som gör den särskilt attraktiv för samlare, samtidigt som den redan i dag bjuder på imponerande generositet.
Smakprofil
Vinet har en tät, mörkt rubinröd färg med elegant djup i glaset. Doften är komplex och nyanserad med svarta vinbär, björnbär, viol, ceder, grafit och subtila inslag av lakrits, tobak och rostade fat.
I smaken är det fylligt och koncentrerat, men med en fin, silkig struktur som är typisk för Saint-Julien. De mogna mörka bären möter fräsch syra, markerade men välpolerade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många årtionden.
Vinifiering
Château Léoville Poyferré ligger i hjärtat av Saint-Julien på grusdominerade marker som ger utmärkt dränering och bidrar till vinets precision och struktur. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa optimal mognad, och arbetet i vingården präglas av noggrannhet och fokus på kvalitet. Vinifikationen sker med stor omsorg för att bevara fruktens renhet, skapa djup och lyfta fram terroirets klassiska Médoc-karaktär.
Mat & Servering
Det här är ett vin som passar utmärkt till entrecôte, lamm, kalvrygg, svamprätter och rätter med tryffel eller en rikare sås på rött vin. Servera gärna vid 16–18 grader och låt vinet gärna luftas eller dekanteras i 1–2 timmar, särskilt om det dricks ungt.
Producent
Château Léoville Poyferré är ett av de historiska egendomarna i Saint-Julien och har sina rötter i det legendariska Léoville-arvet från 1700-talet. Slottet är idag ett av appellationens mest respekterade namn och känt för att producera kraftfulla men samtidigt eleganta viner med tydlig lagringsduglighet. Egendomen har genom åren stärkt sin position som en av de främsta Grand Cru Classé-producenterna i Bordeaux.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Léoville Poyferré |
| Årgång | 2019 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation