2019 Château Haut Brion Le Clarence de Haut-Brion

Le Clarence de Haut-Brion 2019 är andra vinet från legendariska Château Haut-Brion – en Bordeaux i klassisk stil med den elegans, precision och djup som gjort egendomen världsberömd. Här får du en mer omedelbart tillgänglig tolkning av Haut-Brions karaktär, men med samma seriösa struktur och lagringsduglighet som förväntas av ett toppslott i Pessac-Léognan.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granatviolett färg som signalerar koncentration och mognadspotential. Doften är komplex och jordnära med toner av bearbetad jord, tryffel, buskmark och krossad sten, följt av mörkare nyanser av chokladbakelse, kirsch, svarta vinbär, röda vinbär, cassis och blyertsspån. Smaken är fyllig men samtidigt energisk och frisk, med lager av röd och svart frukt, mjuk textur och en elegant balans mellan kraft och finess. Avslutningen är livlig och fräsch med en tydlig örtig myntaton, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten lär utvecklas fint under de kommande åren.

Vinifiering
Le Clarence de Haut-Brion 2019 är en klassisk Bordeaux-blandning med 49 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon samt Cabernet Franc. Druvorna kommer från Pessac-Léognans grus- och kalkrika terroir, där väldränerade jordar ger viner med både djup och struktur. Skörden sker med stor noggrannhet för att endast de bästa druvorna ska användas, och vinifikationen bygger på en stil som bevarar fruktens renhet, elegans och slottets karakteristiska mineralitet.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till rätter med smak och struktur, som grillad entrecôte, lammstek, anka, svamprätter eller vilt med rödvinssås. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet mår bra av luftning, så en timmes dekantering rekommenderas, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Château Haut-Brion är en av Bordeauxs fem klassificerade premier cru och samtidigt den historiskt mest betydelsefulla egendomen i Gironde. Slottet var först med att skapa en enskild vingårdsbetecknad Bordeaux på 1600-talet, och vinet blev tidigt omtalat i London och uppskattat av stora författare och samlare. Familjen Dillon tog över 1935 och har sedan dess fortsatt att utveckla egendomen till en av regionens mest respekterade producenter, idag under ledning av prins Robert de Luxembourg.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.