
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
478.00 kr/st.
593.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2018 Remírez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva är en elegant och koncentrerad Rioja med tydlig precision och klassiskt lagringsdjup. Vinet visar tydligt producentens fokus på noggrant urval av druvor och en stil som förenar kraft, finess och långlivad struktur.
Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med nyanser som antyder både ungdom och utveckling. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, viol, ceder, kryddor och en diskret ton av vanilj och rostad ek.
Smaken är fyllig och välbalanserad med mogna mörka bär, fint integrerade tanniner och en frisk syra som ger energi åt den koncentrerade frukten. Eftersmaken är lång och nyanserad med inslag av tobak, kryddighet och mineralitet. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.
Vinifiering
Fincas de Ganuza Reserva kommer från Rioja, där druvorna odlas i noggrant utvalda vingårdslägen med fokus på låg avkastning och hög kvalitet. Produktionen präglas av selektiv skörd och en varsam vinifiering där varje steg syftar till att bevara fruktens renhet och struktur, följt av lagring på ek för att ge komplexitet och balans.
Mat & Servering
Servera gärna till grillat lamm, oxfilé, confiterad anka eller smakrika rätter med svamp och rostad rotselleri. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av att luftas före servering, gärna i karaff 1–2 timmar om det ska njutas ungt.
Producent
Remírez de Ganuza är en av de mest respekterade producenterna i Rioja och har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, noggrann selektion och modern precision. Vinhuset har blivit känt för att skapa viner med både kraft och elegans, och räknas i dag som ett av regionens mest uppskattade namn.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Remirez De Ganuza |
| Årgång | 2018 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Druva | Graciano, Tempranillo, Macabeo |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation