2018 Giodo Brunello di Montalcino

Giodo Brunello di Montalcino 2018 är en elegant och mycket uttrycksfull Brunello som tydligt visar den rena, klassiska sangiovese-karaktären som gjort appellationen berömd. Bakom vinet står Carlo Ferrini, en av Italiens mest respekterade vinmakare, och resultatet är en vinupplevelse med både precision, djup och stor finess.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en vacker, klar rubinröd färg som redan antyder dess elegans. Doften är nyanserad och förförisk, med körsbär, röda och mörka bär, florala toner, en lätt kamferaktig friskhet och diskreta kryddor som växer fram med luft. Smaken är silkeslen men samtidigt koncentrerad, med stor intensitet och imponerande balans. Tanninerna är väl integrerade och ger struktur utan att kännas hårda, medan frukten avrundas av en lång, elegant avslutning med söta körsbärstoner. Årgång 2018 har god lagringspotential och vinner sannolikt på flera års vila i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Giodos lilla men noggrant utvalda vingård i Montalcino, belägen mellan Sant’Angelo in Colle och Sant’Antimo. Läget kombinerar höjd, exponering och jordmånsvariationer på ett sätt som passar sangiovese exceptionellt väl, med utsikt över de böljande kullarna och Monte Amiata i fjärran. Skörden sker med stort fokus på kvalitet, och vinifikationen är gjord för att bevara druvans renhet, elegans och naturliga komplexitet.

Mat & Servering
Giodo Brunello di Montalcino 2018 passar utmärkt till klassiska italienska rätter som långkokt oxkind, vildsvin, osso buco eller tryffelrisotto, men fungerar också mycket fint till grillat lamm och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt i unga år, för att vinet ska öppna upp fullt och visa sin elegans och aromatiska bredd.

Producent
Giodo grundades av den välkände vinmakaren Carlo Ferrini, som byggde projektet som en hyllning till sina föräldrar, Giovanna och Donatello. Namnet Giodo speglar hans strävan efter kvalitet i varje detalj, och vingården i Montalcino har snabbt blivit ett av de mer intressanta namnen i regionen. Med sin noggrant valda terroir och sitt precisa hantverk har Giodo fått ett starkt rykte för viner som förenar autenticitet, elegans och imponerande lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.