2018 Château Margaux Pavillon Rouge

2018 Château Margaux Pavillon Rouge är andravinet från det legendariska slottet Château Margaux och bjuder på samma elegans och precision som husets toppvin, men med en mer tillgänglig och ungdomlig profil. Årgången utgör 30 % av skörden och präglas av Cabernet Sauvignon i förarsätet, med en ovanligt tydlig andel Petit Verdot som ger extra struktur och finess. Det här är en klassisk Bordeaux från ett av regionens mest ikoniska namn, skapad för dig som uppskattar kraft, silkig textur och en lång, raffinerad avslutning.

Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg med ungdomlig lyster och en stil som signalerar koncentration utan att tappa elegans. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, plommon, ceder, grafit och subtila florala toner, där Petit Verdot bidrar med finmaskig struktur snarare än uttalad aromatik. I gommen är Pavillon Rouge 2018 kraftfull men samtidigt mycket silkeslen, med mörk frukt, frisk energi och väl integrerade tanniner. Smaken är lång, exakt och harmonisk, med en tydlig mineralitet och en avslutning som dröjer kvar. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år, med ännu större komplexitet med tiden.

Vinifiering
2018 präglades av ett varmt och kontrastfyllt väderår i Margaux, med en regnrik första halva av säsongen följt av en torr och varm sommar som gav druvorna god mognad. Skörden genomfördes mellan 17 september och 13 oktober under mycket gynnsamma förhållanden, vilket gjorde det möjligt att plocka varje del av vingårdarna vid optimal mognad. Vinet är en blend av 69 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 9 % Petit Verdot och 3 % Cabernet Franc, och nästan hundra olika partier vinifierades för att möjliggöra mycket precisa urval och högsta möjliga kvalitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C och gärna efter en timmes luftning, särskilt om vinet är ungt. Det passar utmärkt till rätter med elegans och djup, som lamm, entrecôte, ankbröst, svamprätter eller hårdlagrade ostar. En försiktig dekantering kan rekommenderas för att öppna aromerna, men det är framför allt ett vin som också belönar lagring.

Producent
Château Margaux är ett av de mest berömda slotten i Bordeaux och en av de mest prestigefyllda producenterna i hela vinvärlden. Med en lång historia och en stark position i Margaux-appellationen är egendomen känd för sin kombination av klassisk struktur, parfym och ovanlig elegans. Pavillon Rouge fungerar som husets andravin och speglar samma höga ambitionsnivå, med noggrant urval och stor precision i både vingård och källare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.