2018 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé

Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé 2018 är en klassisk Saint-Julien med imponerande djup, elegans och precision. Här möts den historiska 1855-klassificeringen och ett modernt, alltmer hållbart arbete i vingården, vilket ger en vinprofil som är både traditionell och uttrycksfull.

Smakprofil
Vinet har en mörkröd färg med ett tydligt violett skimmer i kanten. Doften är redan generöst öppen med mogna körsbär, mullbär, plommonsylt och svarta vinbär, följt av nyanser av mentol, syren, lakrits, nejlika samt inslag av fallna löv och jordig, välutvecklad mineralitet. Smaken är medelfyllig till fyllig med en tät kärna av mogen, koncentrerad frukt och en tydlig ryggrad av fina, grusiga tanniner. Fräschören håller vinet levande hela vägen till en lång, kryddig och elegant avslutning. 2018 har fin lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Slottet ligger i Saint-Julien på ett terroir av steniga avlagringar, formade av Gironde för omkring 700 000 år sedan. Kombinationen av grus, dränerande jordar och det milda Bordeauxklimatet ger optimala förutsättningar för mogen men strukturerad Cabernet-dominant vinproduktion. Skörden sker selektivt för att säkerställa hög kvalitet, och vinet är framtaget med fokus på precision och balans; 2018 års blend består av 67 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot samt mindre delar Petit Verdot och Cabernet Franc.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med rätter som entrecôte, lammstek, vilt, anklever eller långkok med svamp och örter. Vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Gruaud-Larose är ett av de mest ansedda slotten i Saint-Julien och räknas som Deuxième Cru i 1855 års klassificering. Egendomen har tillhört Merlaut-familjen sedan 1997, och under senare år har vinerna fått mycket höga omdömen för sin balans mellan kraft, finess och lagringsduglighet. Vingårdarna är dessutom på väg att ställas om till ekologisk odling, vilket stärker producentens position som en viktig och framtidsinriktad aktör i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.