2018 Bernard Moreau Batard Montrachet Grand Cru

2018 Bernard Moreau Bâtard-Montrachet Grand Cru är en exklusiv vit Bourgogne som visar precis varför detta läge räknas bland världens mest eftertraktade. Här möts Chardonnay av stor koncentration, elegans och djup, framställd av Bernard Moreau et Fils i en stil som förenar tradition, precision och lagringskraft.

Smakprofil
Vinet har en strålande, gyllengul ton med en tät och nästan skimrande lyster i glaset. Doften är generöst blommande och flerdimensionell, med mogen vit frukt, citrus, fina mineraltoner och diskreta nyanser av smörigt trä och rostad ek. I smaken är det kraftfullt, fylligt och mycket rikt, men utan att tappa balansen. Syra ger struktur och fräschör åt den koncentrerade frukten, och avslutet är långt, torrt och rent med imponerande precision. Med sin struktur och sin djupgående balans har vinet utmärkt lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Bâtard-Montrachets kalkstens- och grusjordar i Bourgogne, där terroiren bidrar med både kraft och mineralitet. Parcellerna i Chassagne-Montrachet ligger på jordlotter kring Les Masures och mot Puligny-gränsen, vilket ger komplexitet och nyans till den färdiga vinen. Jäsningen sker med naturlig jäst, och musten jäser på franska ekfat med en andel nya fat, följt av 18 månaders uppfostran på 100 % nya franska ekfat.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att få fram vinets aromer och struktur på bästa sätt. Det här är ett vin som gör sig utmärkt till halstrad pilgrimsmussla, hummer, smörstekt fisk, kyckling med krämig sås eller lagrade, nötiga ostar. En lätt dekantering kan vara fördelaktig om vinet dricks ungt, men det går också fint att öppna och låta det vila en stund i glaset.

Producent
Bernard Moreau et Fils har sina rötter i ett familjedomän som grundades av Marcel Moreau, farfar till dagens generation. Idag omfattar egendomen omkring nio hektar, med ytterligare marker som brukats sedan 2005, och verksamheten har blivit väl etablerad i Chassagne-Montrachet. Från och med 2021 delas domänen mellan bröderna, där Alex fortsätter på plats medan Benoit startar sin egen vingård.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.