2017 Château Margaux Pavillon Blanc

2017 Château Margaux Pavillon Blanc är en av Médocs mest eftertraktade vita viner och en renodlad Sauvignon Blanc från en av Bordeaux mest legendariska egendomar. Här möts precision, energi och djup mineralitet i en stil som visar varför Pavillon Blanc länge har betraktats som en referenspunkt för vit Bordeaux.

Smakprofil
Vinet har en ljus, elegant gyllengul färg och ett uttryck som öppnar långsamt i glaset. Doften är komplex och frisk med inslag av ananas, limeblom, apelsinzest, lemon curd, yuzu, våt sten och flinta. Smaken är medelfyllig men mycket levande, med tydlig citrusfrukt, florala nyanser och en markerad mineralitet som ger ett nästan svävande avslut. Syran är energigivande och finishen lång, vilket gör att vinet redan är njutbart nu men också har imponerande lagringspotential.

Vinifiering
Pavillon Blanc kommer från Château Margauxs 12 hektar stora odlingar för vita druvor, belägna i hjärtat av Bordeaux i appellationen Margaux. Druvorna är 100 % Sauvignon Blanc och vinet framställs med stor noggrannhet för att bevara friskhet, aromatisk precision och den kalkiga mineralitet som kännetecknar den här stilistiskt eleganta vita Bordeaux-vinen.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, hummer, ceviche eller rätter med smöriga såser och vita sparrisar. Temperaturen bör ligga runt 8–10 °C för att ge vinet både friskhet och aromatisk bredd. Decantering behövs normalt inte, men en kort stund i karaff kan vara intressant om du vill öppna upp vinets mer nyanserade doftbild.

Producent
Château Margaux är en av världens mest berömda vingårdar och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Egendomen har spelat en avgörande roll i Margaux och är särskilt respekterad för sin förmåga att förena tradition, precision och exceptionell kvalitet, både i sina röda viner och i den hyllade Pavillon Blanc.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.