2017 Chateau Latour Les Forts de Latour

2017 Château Latour Les Forts de Latour är andravinet från ett av Bordeaux mest mytomspunna slott, men med en egen tydlig personlighet och imponerande precision. Här får du mycket av Pauillacs klassiska kraft, struktur och lagringskapacitet – i en mer tillgänglig form än Grand Vin, men fortfarande med den elegans och seriositet som gjort Château Latour till en ikon sedan 1855 års klassificering.

Smakprofil
I glaset visar vinet en intensiv, djupt mörk färg som signalerar koncentration och ryggrad. Doften är nyanserad och djup, med delikata frukttoner som bygger sig lager på lager, och en fin balans mellan mognad, friskhet och den klassiska Bordeaux-karaktären från Pauillac. Smaken är tät och elegant med en läcker munkänsla, fina tanniner och en energisk avslutning som ger vinet både spänst och längd. Cabernet Sauvignon dominerar och ger struktur och precision, medan Merlot bidrar med rundare frukt och en något tidigare drickbarhet. Vinet har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas fint under många år i källaren.

Vinifiering
Les Forts de Latour kommer från Château Latours egendom i Pauillac, strax vid gränsen mot Saint-Julien, där terroiren präglas av grusjordar som ger god dränering och hjälper druvorna att mogna jämnt. Årgång 2017 formades av en torr och relativt varm sommar med svala morgnar, vilket gav långsam och balanserad mognad, och skörden genomfördes under mycket goda förhållanden från 11 september till 4 oktober. Vinet är en blend av 65,2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot och 0,8% Cabernet Franc, och har lagrats med samma omsorg som slottets stora vin, med 50–60% nya fat.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med klassiska rätter som entrecôte, lamm, vilt, anka eller mustiga rätter med svamp och smöriga såser. För en ung årgång som 2017 rekommenderas gärna karaffering, särskilt om vinet ska drickas nu, för att öppna aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château Latour är ett av världens mest berömda vinhus och en Premier Grand Cru Classé enligt Bordeauxklassificeringen från 1855. Egendomen ligger i Pauillac i Médoc och är särskilt uppskattad för sin förmåga att skapa viner med djup, precision och exceptionell lagringsduglighet. Les Forts de Latour lanserades första gången 1966 och har med tiden vuxit till att bli ett mycket respekterat andravin, framställt med samma noggrannhet som Grand Vin och med en egen plats bland regionens främsta viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.