2016 Vega Sicilia Unico

2016 Vega Sicilia Único är en av Spaniens mest ikoniska rödviner – ett vin som förenar djup, precision och en nästan legendarisk lagringskapacitet. Här får du ett uttryck av Ribera del Duero i absolut toppklass, där elegans, komplexitet och kraft möts i perfekt balans. Único har länge varit ett av landets mest eftertraktade viner och bär på ett arv som gjort det till en referenspunkt för spansk vinproduktion.

Smakprofil
Vinet visar ofta en tät, djup färg med en elegant, mogen glöd i kanten som antyder dess utveckling. Doften är nyanserad och komplex, med mörka körsbär, plommon, ceder, tobak, kakao, läder och subtila kryddor, ofta med en fin mineralitet i bakgrunden. I smaken är det koncentrerat men samtidigt silkeslent, med mogna tanniner, frisk syra och lager på lager av mörk frukt, örter, balsamiska toner och fint integrerad ek. Eftersmaken är mycket lång och harmonisk. 2016 års årgång har god potential att utvecklas vidare under många år framöver, och kan med fördel lagras länge för ännu större komplexitet.

Vinifiering
Vega Sicilia ligger i Ribera del Duero i Castilla y León, där vingårdarna gynnas av ett kontinentalt klimat med varma dagar och svala nätter som bidrar till fräschör och långsam mognad. Druvorna selekteras noggrant från de bästa parcellerna, och produktionen präglas av stor precision och tradition. Único framställs genom en mycket omsorgsfull vinifiering med lång lagring och en kombination av fat och flaska, vilket ger vinet dess karakteristiska djup, struktur och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt i yngre skede, för att öppna upp vinets aromer och ge tanninerna ännu mjukare uttryck. Passar utmärkt till smakrika rätter som lammstek, hängmörad oxfilé, vilt, tryffelrätter och långkok med djup smakrikedom.

Producent
Vega Sicilia grundades på 1800-talet och har sedan dess blivit Spaniens mest berömda vinproducent, med ett rykte som sträcker sig långt utanför landets gränser. Gården i Ribera del Duero har haft enorm betydelse för regionens internationella status och för hur spansk toppkvalitet uppfattas världen över. Med sina exceptionella viner och sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi har Vega Sicilia blivit en av vinvärldens stora ikoner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.