2016 Hundred Acre Vineyard Cabernet Sauvignon Wraith

Hundred Acre Vineyard Cabernet Sauvignon Wraith 2016 är en av de där Napa-Caberneterna som tydligt visar varför Hundred Acre har fått kultstatus bland samlare. Här får du kraft, precision och djup i samma vin, med den koncentration och struktur som gjort producenten till en referens för exklusiv Cabernet Sauvignon. Vinet bär också på den typ av lagringskapacitet som gjort årgången eftertraktad från första stund.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en tät, djup och nästan ogenomtränglig färg. Doften är generös och flerskiktad med mörka bär, svarta körsbär, plommon, ceder, kakao, grafit och subtila inslag av kryddor, tobak och fat. Smaken är koncentrerad och kraftfull men samtidigt välbalanserad, med mogen frukt, fasta men polerade tanniner och en lång, nyanserad eftersmak där mineralitet och rostade toner ligger kvar. 2016-årgången har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas ytterligare under många år.

Vinifiering
Hundred Acre arbetar med små, noggrant utvalda vingårdslägen i Napa Valley, där de varma dagarna och svalare nätterna ger Cabernet Sauvignon både mognad och friskhet. Druvorna skördas för hand i små partier för att kunna selektera endast den bästa frukten, och vinifieringen sker med fokus på maximal precision, djup extraktion och varsam hantering för att bevara fruktens intensitet och struktur.

Mat & Servering
Det här är ett vin som passar bäst till kraftfulla rätter som grillad entrecôte, oxfilé, lamm med rosmarin, vilt eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C och dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att ge aromerna mer utrymme och tanninerna en mjukare inramning.

Producent
Hundred Acre grundades av Jayson Woodbridge och har snabbt blivit en av de mest uppmärksammade producenterna i Napa Valley. Vinerna är kända för sin kompromisslösa kvalitet, små produktioner och tydliga identitet, vilket har gett producenten en stark position bland samlare och kritiker. Hundra Acre förknippas idag med några av områdets mest eftertraktade Cabernet Sauvignon-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.