2016 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Inspiration Magnum

Domaine du Pégau Inspiration 2016 är en av de mest eftertraktade Châteauneuf-du-Pape-vinerna och släpps endast i magnum under exceptionella årgångar. Det här är en tät, kraftfull och karaktärsfull cuvée som visar varför Pégau räknas till regionens stora namn, med en stil som kombinerar djup frukt, parfym och tydlig struktur. Vinet bygger vidare på en lång vintradition i Châteauneuf-du-Pape och har tidigare årgångar som fått stora internationella lovord.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mycket mörk granatröd färg som direkt signalerar koncentration och intensitet. Doften är generös och expressiv med toner av stekt kött, läder, söt lakrits, choklad och provensalska örter, kompletterat av mörka bär och en jordig, mineralisk underton. Smaken är djup och tät med cassis, lakrits och mörk frukt i centrum, men också med inslag av våt jord, skogsgolv och en tydlig mineralitet som ger elegans åt den annars muskulösa stilen. Tanninerna är fasta men mogna, och vinet har mycket god lagringspotential; det här är en flaska som utan tvekan kan utvecklas vackert i många år framöver.

Vinifiering
Vinet kommer från Domaine du Pégau i Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône, där vingårdarna sträcker sig över flera klassiska lägen i kommunen samt delar av Courthézon och Bédarrides. Terroiren präglas av sandiga jordar blandade med rullstenar, särskilt på de välkända lägena La Crau West, La Crau East och La Crau South, vilket bidrar till vinets kombination av kraft, mineralitet och längd. Endast de allra bästa årgångarna väljs för Inspiration, och produktionen är ytterst begränsad; 2016 lanserades i slutet av 2020 och buteljerades endast i magnum. Vinifieringen syftar till att bevara den djupa koncentrationen och den klassiska Pégau-karaktären med både rikedom och struktur.

Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter som långlagad lammstek, oxkind, vilt, vaktel med svamp eller en kraftig gryta med örter från Provence. Den robusta strukturen gör också att vinet passar utmärkt till lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C, och dekantering rekommenderas gärna i ett par timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Domaine du Pégau grundades av Féraud-familjen 1987 men bär på en vintradition som går tillbaka till 1670, vilket ger huset en stark historisk förankring i Châteauneuf-du-Pape. Gården har byggt upp ett internationellt anseende för sina kraftfulla, lagringsdugliga viner med tydlig terroirprägel och stor personlighet. I dag räknas Domaine du Pégau till de mest respekterade producenterna i regionen och är särskilt känd för sina ikoniska, högt rankade toppviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.