2016 Château La Mission Haut-Brion

2016 Château La Mission Haut-Brion är en av de där stora Bordeauxvinerna som verkligen visar varför Pessac-Léognan har en sådan ikonstatus. Här möts kraft och precision i en årgång som många betraktar som exceptionell, med en ovanligt lång skörd och ett resultat som belönats med 98–100 Parker-poäng.

Smakprofil
Vinet har en djup granatviolett färg och bjuder på ett uttryck som är både fokuserat och nyanserat. Doften öppnar med svarta vinbär, mörka körsbär, viol och mörk choklad, följt av tobaksblad, skogsbotten och en fin antydan av bergamott. I gommen är det medelfylligt till fylligt, men samtidigt otroligt precis, med silkeslena tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och längd. Smaken är tät och välbalanserad, med stor klarhet i frukten och en finish som lovar mycket lång lagringspotential – detta är en flaska som utan tvekan kommer att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
2016 års vin består av 57,5 % Merlot och 42,5 % Cabernet Sauvignon, där druvorna skördades mellan den 19 september och 14 oktober i en av de längsta skördeperioderna i slottets historia. Det ovanligt stabila vädret gjorde det möjligt att vänta in varje parcel för optimal mognad, vilket gav druvor med perfekt balans mellan koncentration, friskhet och fenolisk mognad. Vinifikationen präglas av noggrann selektion och klassisk Bordeaux-hantverksnivå, med fokus på att bevara precisionen och elegansen i den färdiga vinen.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med rätter som entrecôte, lamm med örter, ankbröst, vilt eller svamprisotto. För bästa upplevelse rekommenderas dekantering, särskilt om vinet dricks ungt, så att aromerna får öppna upp sig fullt ut.

Producent
Château La Mission Haut-Brion är en av Bordeaux mest legendariska egendomar och en historisk granne till Château Haut-Brion i Pessac-Léognan. Slottet har i generationer varit känt för sin djupa stil, stora lagringsduglighet och förmåga att leverera viner på absolut toppnivå. Egendomen räknas som en av regionens mest respekterade producenter och har genom åren ofta nämnts bland Bordeaux allra främsta slott.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.