2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 är ett av Riojas verkliga ikoner – en vin som bara produceras under exceptionella årgångar och som tydligt visar varför huset räknas bland Spaniens mest respekterade producenter. Den kommer uteslutande från La Plana, den högt belägna enskilda vingården på Finca Ygay, och kombinerar tradition, precision och imponerande lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg och en ungdomlig friskhet som vittnar om både koncentration och balans. Doften är komplex och elegant med mörka körsbär, mogna plommon, teblad, cederträ, medelhavsörter och en nyanserad ton av torkade blommor. I munnen är det fylligt, strukturerat och mycket raffinerat, med polerade tanniner och ett långt, harmoniskt avslut. Stilen gör vinet njutbart redan nu, men potentialen för vidare utveckling är tydlig – detta är en vin som belönar den tålmodige med ännu större komplexitet över tid.

Vinifiering
Castillo Ygay Gran Reserva Especial görs endast när skörden håller absolut toppklass, och 2012-årgången är ett tydligt exempel på detta urval i praktiken. Druvorna, 81 % Tempranillo och 19 % Mazuelo, handskördas från den enskilda vingården La Plana, planterad 1950 på Finca Ygays högsta platå på 485 meters höjd i Rioja Alta. Efter en noggrann selektering i både vingård och på sorteringsbord genomgår vinet en lång lagring: Tempranillo i 34 månader på amerikanska 225-litersfat, Mazuelo i 34 månader på franska 225-litersfat, följt av 20 månader i betongtank innan buteljering och därefter flera års flasklagring.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt Bresse-pigeon, helstekt oxfilé eller entrecôte med vildsvamp, alternativt spädgris med ugnsbakat syrligt äpple. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet kan gärna dekanteras, särskilt om det öppnas ungt, för att låta aromerna blomma ut fullt.

Producent
Marqués de Murrieta är en av de mest klassiska och historiskt betydelsefulla producenterna i Rioja, med rötter som sträcker sig långt tillbaka och ett starkt arv av kvalitet och innovation. Castillo Ygay har funnits i huset sedan 1877 och är idag deras mest prestigefyllda cuvée. Årgång 2012 har fått toppbetyg och bekräftar återigen vinets status som ett av Spaniens främsta uttryck för lagringsduglig Rioja.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.