2011 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé

2011 Château Palmer är en klassisk Margaux i toppform, där 55 % Merlot och 45 % Cabernet Sauvignon skapar en ovanligt koncentrerad och samtidigt elegant helhet. Årgången sticker ut med sitt mycket låga utbyte efter hagel och stark värme tidigt på säsongen, vilket gav en vin med stor intensitet och tydlig lagringskaraktär. Resultatet är en Palmer med både historisk tyngd och imponerande precision.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, ogenomtränglig granat-lila färg. Doften är djup och nyanserad med blåbärskompott, mogna körsbär, viol, cigarrlåda, svart te, sandelträ och en diskret pepprighet som ger extra komplexitet. På paletten är vinet fylligt, rikt och koncentrerat, men samtidigt levande och energiskt. De mogna, fint korniga tanninerna ramar in lager på lager av svarta, blå och röda frukter, och avslutet är långt, precist och mycket imponerande. Detta är en årgång med utmärkt lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
2011 Château Palmer kommer från Margaux i Bordeaux, där egendomens grusiga terroir och klassiska läge nära Girondemynningen bidrar till elegans, struktur och aromatisk finess. Vinet är en blend av 55 % Merlot och 45 % Cabernet Sauvignon, och den låga avkastningen i årgången gav extra koncentration. Skörden påverkades av hagel och en ovanligt varm period i juni, vilket resulterade i små men mycket smakrika druvor som vinifierades till en tät och uttrycksfull Grand Cru Classé.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C och ge gärna vinet god luft i karaff, särskilt om det öppnas ungt. Det passar utmärkt till rätter som lamm, entrecôte, vilt, anklever eller svamprätter med djup smak och rik textur.

Producent
Château Palmer är en av de mest respekterade egendomarna i Margaux och har länge räknats till Bordeauxs stora namn. Slottet är känt för sin förmåga att förena kraft och elegans i viner med exceptionell lagringsduglighet, och 2011-årgången bekräftar återigen varför egendomen har en sådan stark ställning i regionen. Med återkommande toppbetyg och en tydlig identitet har Château Palmer byggt ett rykte som en av appellationens mest eftertraktade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.