2005 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino

2005 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino är en av Barolos mest eftertraktade och mytomspunna viner, skapad i mycket begränsad upplaga av Nebbiolo från utvalda lägen i Monforte d’Alba. Monfortino betraktas som en av regionens stora referenser och har i decennier satt standarden för lagringsdugliga, djupgående Barolo-viner.

Smakprofil
Vinet har en intensiv, transparent granatröd färg med åldersvackra tegeltoner i kanten. Doften är komplex och långsamöppnad, med rosor, körsbär, torkade örter, lakrits, tjära, undervegetation och subtila inslag av läder, tobak och kryddor. I munnen är det kraftfullt men samtidigt otroligt fokuserat och finlemmat, med strama men silkiga tanniner, hög friskhet och en lång, resonant eftersmak. Årgång 2005 har god struktur för fortsatt utveckling, och Monfortino är ett vin som utan problem kan lagras i många år till – ofta flera decennier under rätt förhållanden.

Vinifiering
Monfortino kommer från noggrant utvalda Nebbiolo-druvor i Barolo, främst från vingårdar i Monforte d’Alba, där kalkrik märgel och god exponering ger viner med både kraft och precision. Skörden sker selektivt och endast de bästa druvorna används till denna cuvée. Jäsningen och lagringen sker traditionellt med lång maceration och lång tid på stora ekfat, vilket bevarar vinets struktur, djup och autenticitet.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt oxkind, vilt, tryffelrisotto eller mogna hårdostar med tydlig sälta och djup. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna flera timmar i förväg, särskilt om vinet öppnas nu för att ge aromerna möjlighet att blomma ut fullt.

Producent
Giacomo Conterno är en av Piemontes mest legendariska producenter och har i generationer varit synonym med klassisk Barolo av absolut toppnivå. Huset har särskilt starkt renommé för Monfortino, som av många anses vara ett av Italiens främsta lagringsviner. Genom konsekvent kvalitet, traditionellt hantverk och kompromisslös selektion har Giacomo Conterno blivit en ikon i Barolo och långt utanför regionens gränser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.