Weiser-Künstler Riesling Gaispfad Auslese 0,375l Bio 2025 white

Weiser-Künstler Riesling Gaispfad Auslese 2025 är en liten, ekologisk Mosel-upplevelse med stor precision och tydlig personlighet. Här får du en klassisk tysk Auslese i halvliten butelj — koncentrerad, elegant och med den där svala, steniga finessen som gjort Mosel till en av världens mest älskade rieslingregioner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften är intensiv och ren med inslag av mogen gul frukt, citrus, honung, vita blommor och den typiska Mosel-mineraliteten som för tankarna till våt skiffer och flodsten. Smaken är silkeslen och precis, med tydlig sötma som balanseras av hög, frisk syra. Här finns gula äpplen, aprikos, lime, persika och en lång, elegant avslutning med mineraldriven friskhet. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år, där både djup och komplexitet växer fram.

Vinifiering
Vinet kommer från Gaispfad i Mosel-Saar-Ruwer, ett område känt för branta sluttningar, skifferjordar och ett svalt klimat som ger riesling med låg alkohol, hög syra och stor aromatik. Druvorna odlas ekologiskt och skördas för hand, vilket är avgörande för att selektera fullt mogna druvor till Auslese-stilens koncentration. Vinifieringen syftar till att bevara fräschör, precision och den naturliga balansen mellan sötma och syra. Resultatet är ett koncentrerat men elegant vin där terroiret får tala tydligt.

Mat & Servering
Passar utmärkt till fruktbaserade desserter, blåmögelost, foie gras eller asiatiska rätter med lite hetta och sötma. Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Det behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas kort i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Weingut Weiser-Künstler är en respekterad producent i Mosel som blivit uppskattad för sina exakta, terroirdrivna rieslingviner med hög nivå av finess. Vinhuset arbetar med stor respekt för de branta lägena och har byggt ett starkt rykte bland rieslingälskare för sin balans mellan elegans, renhet och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.