Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Weingut Ziereisen Weißer Burgunder LÜ 2022
Weingut Ziereisens Weißer Burgunder LÜ 2022 visar en uttrycksfull och nyanserad sida av Pinot Blanc, med både kraft och frisk spänst. Gamla vinstoc...
Årgång
2022
Druva
Pinot Blanc
Alc.
13,00 %
Storlek
750 ml
293.00 kr/st.
348.00 kr/st.
Spara 16%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 3 st.
Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Weingut Ziereisens Weißer Burgunder LÜ 2022 visar en uttrycksfull och nyanserad sida av Pinot Blanc, med både kraft och frisk spänst. Gamla vinstockar på jurakalk, noggrann handskörd och lång lagring på jästfällningen ger vinet en tydlig mineralitet och ett generöst djup.
Smakprofil
Doften bjuder på mogen päronfrukt och gula äpplen, tillsammans med toner av ljust nötsmör, örter och kalkig stenighet. I smaken tillkommer en lätt tobaksnyans och diskreta stråk av vanilj och honung.
Vinifiering
Druvorna kommer från omkring 25 år gamla stockar som växer på jurakalk med ett lager löss ovanpå. Vingården brukas ekologiskt, men utan certifiering, och skörden görs för hand med sträng selektering och kraftigt begränsade uttag. Efter en tids skalkontakt pressas druvorna långsamt under flera timmar i en traditionell korgpress. Musten jäser spontant i stora träfat och vinet lagras sedan 22 månader på den fina jästfällningen innan det buteljeras utan filtrering.
Mat & Servering
Prova till ugnsbakad eller smörstekt fisk, kyckling med svamp eller en krämig risotto. Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet kan med fördel luftas en kort stund före servering; en försiktig dekantering kan hjälpa aromerna att öppna sig.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Ziereisen |
| Årgång | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Baden |
| Druva | Pinot Blanc |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation