Få kvar

Weingut Wolf Sekt #03 Extra Brut Magnum

Name: Weingut Wolf Sekt #03 Extra Brut Magnum
Brand: Weingut Kurt Wolf
SKU: VC-8205011
Price: 906.0 SEK
Availability: InStock

Weingut Kurt Wolf

Weingut Wolf Sekt #03 Extra Brut är en hantverksmässigt framställd tysk sekt från Nordpfalz, här i generös magnumflaska. Cuvéen förenar tre druvsor...

Druva

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Alc.

11,50 %

Storlek

1500 ml

Region

Pfalz

906.00 kr/st.

1,071.00 kr/st.

Spara 15%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

Endast 6 kvar i lager!

Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Weingut Wolf Sekt #03 Extra Brut är en hantverksmässigt framställd tysk sekt från Nordpfalz, här i generös magnumflaska. Cuvéen förenar tre druvsorter och tre årgångar, med drygt 36 månaders lagring på jästfällningen som ger vinet extra djup och karaktär.

Smakprofil
Doftbeskrivningen i produktunderlaget anges som nyanserad, men utan närmare aromdetaljer. På smaken beskrivs sekten som precis, torr och harmonisk; den mycket låga dosagen på 1,5 g/l låter vinets syra och ursprung stå i centrum. Utseende och rekommenderad lagringspotential är inte specificerade.

Vinifiering
Cuvéen består av 40 % Spätburgunder, 38 % Chardonnay och 22 % Weißburgunder från Nordpfalz. Druvorna skördas tidigt, från slutet av augusti till september, för att bevara frisk syra. Grundvinerna lagras 14 månader på ekfat och genomgår malolaktisk jäsning. Årgångarna 2018, 2019 och 2020 blandas; efter tirage i februari 2022 lagras vinet drygt 36 månader på jästfällningen i flaska. Det klaras eller filtreras inte, degorgerades i mars 2025 och fick en dosage på endast 1,5 g/l.

Mat & Servering
Den torra, friska stilen passar fint till ostron och andra skaldjur, rökt fisk eller salta aptitretare. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte för mousserande vin; låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset.

Producent
Sekt #03 görs av Dennis Wolf på Weingut Kurt Wolf i Nordpfalz. Enligt produktunderlaget är detta den tredje utgåvan av hans vita vinmakarsekt, ett projekt som visar ambitionen att utforska den tyska sektens potential. Ytterligare information om vineriets historia eller meriter finns inte angiven.

Produktinformation

Typ	Mousserande vin
Producent	Weingut Kurt Wolf
Land	Tyskland
Region	Pfalz
Druva	Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
Alkoholhalt	11,50 %
Storlek	1500 ml
Passar till