Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Weingut Wittmann Weißer Burgunder Reserve Bio 2023
Weißer Burgunder Reserve 2023 visar hur kraftfull och samtidigt elegant Pinot Blanc kan bli i Rheinhessen. Druvor från utvalda topplägen i Westhofe...
Årgång
2023
Druva
Pinot Blanc
Alc.
13,00 %
Storlek
750 ml
618.00 kr/st.
783.00 kr/st.
Spara 21%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Weißer Burgunder Reserve 2023 visar hur kraftfull och samtidigt elegant Pinot Blanc kan bli i Rheinhessen. Druvor från utvalda topplägen i Westhofen, med tyngdpunkt på den välrenommerade vingården Steingrube, ger vinet en tydlig kalkprägel och en diskret fatkaraktär.
Smakprofil
Den tillgängliga beskrivningen anger ingen färgnot, men lyfter fram en komplex doft där fullt mogen päronfrukt spelar huvudrollen. På gommen förenas koncentration och struktur med en fin träton; lagringen på jästfällningen ger täthet utan att vinets klarhet går förlorad. Någon specifik rekommendation om lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda lägen i Westhofen, främst Steingrube, där kalkrik jord bidrar till vinets särprägel. Skördeuttagen reduceras kraftigt och druvorna handplockas och selekteras noggrant. Vinet lagras minst 15 månader på den fulla jästfällningen i traditionella halbstückfat och barriques, vilket tillför struktur och en varsam ekton.
Mat & Servering
Passar fint till smörstekt fisk, skaldjur, fågel eller krämiga rätter med svamp. Servera vid cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaff kan vara värd att prova om vinet känns återhållsamt direkt efter öppning.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Wittmann |
| Årgång | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Druva | Pinot Blanc |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation