Weingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2023 white

Weingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2023 är en elegant och terroirdriven riesling från hjärtat av Rheinhessen, där kalkrik jord och biodynamisk odling ger både djup och precision. Här möter mogen frukt en tydlig mineralitet och ett nästan silkeslent uttryck som gör vinet särskilt attraktivt för dig som söker en seriös men samtidigt generös tysk riesling.

Smakprofil
Vinet har en ljus gul färg med ett klart, friskt skimmer. Doften är först generöst fruktig med toner av persika, aprikos och clementin, men öppnar sedan upp mot en svalare, mer komplex sida med lätt rökiga och kryddiga nyanser. I munnen går frukten över i mer exotiska toner av mango och ananas, fint balanserade av en krämig textur, örter och en tydlig mineralisk ryggrad. Avslutet är friskt, precist och långt, med god lagringspotential där frukten successivt får mer djup och nyans.

Vinifiering
Druvorna kommer från Gundersheimer Höllenbrand, granne med den välkända Westhofener Morstein, i södra Rheinhessen. Här dominerar ler- och märgeljordar med ett stort kalkstensmassiv i underjorden, vilket ger vinerna deras karakteristiska mineralitet och svala energi. Weingut Wittmann arbetar ekologiskt och med stor hänsyn till naturen, och vinifikationen syftar till att bevara platsens renhet, struktur och naturliga balans.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C till rätter med skaldjur, grillad fisk, kyckling med örter eller eleganta vegetariska anrättningar med sparris, färska örter och citrus. Vinet mår ofta bra av en kort stund i karaff, särskilt som ungt, för att öppna upp de kryddiga och mineraliska nyanserna.

Producent
Weingut Wittmann är en av de mest respekterade producenterna i Rheinhessen och en tydlig profil inom ekologisk och kvalitetsdriven tysk vinmakning. Familjegården har lång historia i Westhofen och är särskilt känd för sina rena, terroirpräglade rieslingviner. Genom konsekvent hantverk och ett starkt fokus på hållbar odling har Wittmann blivit en referenspunkt för regionens bästa vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.