Weingut Stefan Meyer Syrah Rhodter Klosterpfad 2022

Syrah är fortfarande något av en raritet i Tyskland, men hos Weingut Stefan Meyer visar druvan vilken imponerande nivå den kan nå i Pfalz. Rhodter Klosterpfad ger en tät, smakrik och samtidigt elegant rödvin med tydlig fransk inspiration, men med en egen, sval precision som gör årgången särskilt intressant.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörk färg och ett uttryck som kombinerar kraft med finess. Doften bjuder på mörka bär, plommon, peppar, örtighet och subtila fattoner, medan smaken är saftig, koncentrerad och välbalanserad med mogen frukt, kryddighet och en frisk, elegant struktur. De djupa lerjordarna i Rhodter Klosterpfad bidrar till vinets fyllighet och naturliga textur. Årgång 2022 har dessutom gett en klar och precis Syrah med bra energi, vilket antyder fin lagringspotential under flera år framåt.

Vinifiering
Druvorna kommer från noggrant utvalda lotter i Rhodter Klosterpfad i Pfalz, där de djupgående lerjordarna ger både struktur och fruktdjup. Skörden sker för hand med strikt selektering, och musten fick ligga på skalen i drygt två veckor innan spontan jäsning tog vid. Därefter lagrades vinet i 14 månader på barrique, vilket ger extra komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat eller stekt lamm, vilt, entrecôte eller mustiga rätter med peppar, örter och rostad smak. Vinet gör sig också fint till smakrika vegetariska rätter med svamp eller ugnsrostade grönsaker. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna någon timme före servering för att öppna upp doften och mjuka upp strukturen.

Producent
Weingut Stefan Meyer är en välrenommerad producent i Pfalz som har blivit känd för att arbeta med precision, tydlig frukt och stor terroir-känsla. Gården har särskilt gjort sig ett namn genom sina eleganta och ambitiösa tolkningar av druvor som annars främst förknippas med andra regioner, och deras Syrah har blivit uppmärksammad som en av de mest imponerande i Tyskland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.