Weingut P.J.Kühn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 är en elegant och terroirdriven Riesling från Rheingau, skapad för dig som söker precision, friskhet och tydlig ursprungsprägel. Vinet kommer från den klassiska vingården Rauenthaler Baiken och bär med sig både regionens långa Rieslingtradition och producentens ekologiska ambition.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar halmgul färg med ungdomlig lyster. Doften är frisk och nyanserad med citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret mineralitet som ger fin djupkänsla. Smaken är rak och livlig med hög, välbalanserad syra, fint fruktdriv och en elegant sälta i avslutet. Toner av lime, päron, stenfrukt och krispiga örter gör vinet både fokuserat och harmoniskt. Det har god lagringspotential och kan med några års utveckling vinna ytterligare komplexitet och rundare textur.

Vinifiering
Vinet kommer från Rauenthaler Baiken i Rheingau, ett område känt för sina sluttningar och sitt svala klimat som ger Riesling med tydlig friskhet och mineralisk precision. Den ekologiska odlingen speglar producentens fokus på ett levande vinlandskap och ett varsamt arbete i vingården. Vinifieringen är sannolikt gjord med stor försiktighet för att bevara druvans naturliga aromatik, fräschör och platsens karaktär.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C för att lyfta vinets frukt och syra. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, ljust kött, asiatisk mat med frisk syra samt getost. Ingen eller endast mycket kort dekantering behövs, då vinet gör sig bäst när dess ungdomliga energi får vara i centrum.

Producent
Weingut P.J. Kühn är en välrenommerad producent i Rheingau och har byggt sitt rykte på precisa, uttrycksfulla Rieslingviner med tydlig känsla för ursprung. Gården är särskilt uppskattad för sitt ekologiska arbetssätt och sin förmåga att kombinera tradition med modern kvalitetstänkande. I regionen ses producenten som en viktig företrädare för stilrena, terroirdrivna viner med hög ambition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.