Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2022 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2022 är en karaktärsfull och biodynamiskt inspirerad Riesling från Rheingau, där precision möter djup och lagringspotential. Vinet kommer från den prestigefyllda läget Oestricher Klosterberg och visar den typ av komplexitet som gjort Kühns viner mycket uppskattade bland Rieslingälskare. Det här är ett vin som gärna utvecklar sig över tid och belönar tålamod.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust gyllengult med en klar och elegant lyster. Doften är finstilt men djup, med toner av torkad frukt, honung, kamomill, sten, jord och örter, samt en subtil, nästan te-lik karaktär som ger extra komplexitet. Smaken är mångbottnad och aromatiskt rik, med en rund och harmonisk syra som håller ihop helheten på ett elegant sätt. Här finns mer mineralitet och djup än direkt primärfrukt, vilket ger ett seriöst och lagringsdugligt uttryck. Med några år i källaren väntas vinet öppna upp ännu mer och utveckla större djup och nyansrikedom.

Vinifiering
Vinet kommer från Oestricher Klosterberg i Rheingau, ett läge med god exponering och jordmåner som ger Riesling både kraft och mineralitet. Weingut P.J. Kühn arbetar ekologiskt/biodynamiskt och lägger stor vikt vid noggrann skörd och ett varsamt arbete i källaren för att bevara platsens uttryck. Vinifikationen syftar till att lyfta fram struktur, energi och den typiska komplexiteten som kännetecknar deras bästa Rieslingviner.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram vinets aromatik och fina syra. Passar utmärkt till smakrik fisk, skaldjur, asiatiskt kryddad mat, kyckling med örter eller rätter med jordiga inslag som svamp och rotsaker. Lufta gärna vinet en stund före servering, särskilt om det är ungt, då det kan vinna mycket på att öppna sig i glaset.

Producent
Weingut P.J. Kühn är en välrenommerad producent i Rheingau med starkt fokus på terroir, precision och hållbar vinodling. Gården har byggt sitt namn på seriösa Rieslingviner med tydlig platskänsla och stor lagringsförmåga. Särskilt deras viner från Erste Lage-lägen har gett dem ett gott anseende bland både samlare och entusiaster.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.