Weingut P.J.Kühn Riesling Lenchen Kabinett Bio 2024 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Lenchen Kabinett Bio 2024 är en elegant och samtidigt generös riesling från Rheingau, där den svala morgondimman i läget Lenchen hjälper druvorna att utveckla sin fina balans mellan frukt och friskhet. Vinet visar den klassiska kabinett-stilen i en lite fylligare och mer delikat tolkning, med en tydlig känsla av precision och ursprung.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar gul färg med ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och nyanserad med ett brett register av gul frukt som äpple och päron, tillsammans med frisk citrus och den typiska rieslingaromen av mineralitet och finess. I munnen är vinet koncentrerat och smakrikt, men utan att kännas tungt. Frukten är mogen och fint uppbyggd, med en lätt rundare kropp än många andra kabinetter, samtidigt som syran håller allt stramt, fräscht och harmoniskt. Vinet har god lagringspotential för den som vill låta de fruktiga och mineraliska tonerna utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från läget Lenchen i Rheingau, ett sydvästvänd sluttning i Pfingstbachtal där tidig morgondagg och frostig dimma på hösten skapar gynnsamma förutsättningar för aromatisk koncentration. Jordmånen består av lerig löss med inslag av röda kvartsitstråk, vilket bidrar till vinets lite fylligare struktur och samtidigt bevarar den eleganta, raka stilen. Vinet är ekologiskt odlat och vinifierat för att lyfta fram den rena rieslingkaraktären och den fina balansen mellan frukt, friskhet och mineralitet.

Mat & Servering
Servera gärna till lättare rätter med sälta eller mild sötma, till exempel asiatisk mat, kyckling, fläsk, fräscha sallader, fisk eller klassiska tyska rätter som gärna får ha en liten krämighet. Det fungerar också mycket fint till lagrade ostar eller som ett vin att njuta av på egen hand. Serveringstemperatur: cirka 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte.

Producent
Weingut P.J. Kühn är en välrenommerad familjeproducent i Rheingau, känd för sitt tydliga fokus på riesling med ursprungstypisk precision och stor finess. Vinhuset har byggt upp ett starkt rykte för att arbeta med kvalitet i både vingård och källare, och räknas i dag till de producenter som konsekvent levererar eleganta, terroirdrivna viner från regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.