Weingut P.J.Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg Erste Lage Bio 2022 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg Erste Lage Bio 2022 är en uttrycksfull och terroirdriven Riesling från en av Rheingaus mest karakterstarka branter. Här möts gamla stockar, ekologisk odling och en markant sluttning med skifferpräglad jord – en kombination som ger både precision och personlighet. Hendelberg har länge räknats till områdets mest intressanta lägen, och det märks tydligt i vinets spänst och djup.

Smakprofil
Vinet har en ljus, frisk och elegant stil med tydlig Riesling-karaktär. I doften väntar örter, vita blommor och citrus, följt av en lätt stenig, nästan rökig mineralitet som ger extra energi och struktur. På paletten är det torrt, fokuserat och friskt med fin frukt, tydlig syra och ett långt, rent avslut. Med lite luft öppnar det upp sig fint i glaset och visar successivt mer generös frukt och komplexitet. Det här är ett vin som kan njutas ungt för sin precision och spänst, men som också har god lagringspotential tack vare sin struktur, friska syra och seriösa ursprung.

Vinifiering
Druvorna kommer från Hallgartener Hendelberg i mellersta Rheingau, där den nordöstliga branten stiger upp mot Taunus och når upp till cirka 300 meter över havet. Läget är en av regionens få verkliga sluttningar med upp till 44 % lutning, och jorden består av vittrad phyllitskiffer som bidrar med tydlig mineralitet och elegans. Vinstockarna är gamla, upp till 46 år, och odlas ekologiskt. Efter skörd får vinet vila ett år på jästfällningen, vilket ger extra djup, rundare textur och större komplexitet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till fisk och skaldjur, särskilt rätter med citrus, örter eller smöriga såser, men också till kyckling, ljust kött och vegetariska rätter med sparris, svamp eller getost. Servera gärna vid 8–10 °C. Vinet mår bra av lite luft, så en kort stund i karaff kan rekommenderas om det dricks ungt.

Producent
Weingut P.J. Kühn är en av Rheingaus mest respekterade producenter och har byggt sitt rykte på noggrant arbete i vingården och viner som tydligt speglar sina lägen. Familjen har länge varit förknippad med kvalitetsdriven Riesling och ett ekologiskt arbetssätt som lyfter fram både precision och djup. Deras viner från klassificerade lägen som Hendelberg har bidragit till att stärka producentens ställning som en referens i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.