Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2021 Magnum white

Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2021 Magnum är ett av de mest eftertraktade uttrycken för torr riesling från Nahe. Vinet kommer från den branta sydsluttningen Halenberg, där skiffer och kvartsit ger en precision, mineralitet och djup som har gjort läget till en klassiker bland Tysklands främsta vingårdar.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med en klar, elegant lyster. Doften är fortfarande något återhållsam i ungdom, men öppnar med finstämd citrus, vita blommor, örter, våt sten och en lätt rökig reduktion som ger extra komplexitet. På paletten är det stramt men koncentrerat, med frisk syra, energisk frukt och en tydlig, salivframkallande mineralitet. Smaken är precis och flerskiktad snarare än yvig: citron, grapefrukt, gröna äpplen och stenfrukt möter sälta, kryddiga örtoner och den typiska rökiga Halenberg-karaktären. Magnumformatet ger dessutom vinet särskilt god lagringspotential, och det kan utvecklas fint under många år med större djup, rundare frukt och mer komplexa tertiära toner.

Vinifiering
Halenberg är en sydvänd vingård med mycket brant lutning och steniga jordar dominerade av blå skiffer och kvartsit. De djupa rötterna söker sig långt ner i marken, vilket ger små, aromatiska druvor med hög koncentration och tydlig terroirprägel. Rieslingdruvorna skördas selektivt och vinifieras med fokus på att bevara fräschör, precision och den rena mineraliteten som kännetecknar läget.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C tillsammans med skaldjur, vit fisk, ceviche, sushi, ceviche, grillad sparris eller rätter med tydlig sälta och citrus. Vinet vinner ofta på att få luft, så en försiktig dekantering kan rekommenderas i ung ålder för att öppna upp de mer dolda aromerna.

Producent
Weingut Emrich-Schönleber är en av de mest respekterade producenterna i Nahe och har byggt sitt rykte på precis, terroirdriven riesling av högsta klass. Gården är särskilt känd för sina storheter från topp-lägen som Halenberg, och räknas idag till de namn som ofta nämns när man talar om tysk riesling i absolut toppsegment.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.