Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023
Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023 visar hur Rheinhessens klassiska Sylvaner kan få både personlighet och djup. Vinet görs på nästan 50 år gaml...
Årgång
2023
Druva
Sylvaner
Alc.
11,50 %
Storlek
750 ml
338.00 kr/st.
423.00 kr/st.
Spara 20%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: tors 15 okt. - mån 19 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023 visar hur Rheinhessens klassiska Sylvaner kan få både personlighet och djup. Vinet görs på nästan 50 år gamla ekologiskt odlade stockar och får mogna länge på begagnat träfat – en varsam, låginterventionistisk tolkning av en druva som åter fått uppskattning.
Smakprofil
Doften präglas av tydliga blommiga toner och skogsmyskre, med fin citrusfrukt i bakgrunden. Smakbeskrivning och uppgifter om vinets färg och lagringspotential finns inte i produktunderlaget.
Vinifiering
Druvorna kommer från äldre stockar i Wintersheim i södra Rheinhessen, där rankorna växer i relativt tung lösslerjord. Skörden sker selektivt för hand. Efter en varsam pressning under tolv timmar går musten direkt, utan sedimentering eller klarning, till begagnade träfat där vinet mognar i knappt två år. Strax före buteljering tillsätts en minimal mängd svavel.
Mat & Servering
Sylvaners blommiga och citrusfriska aromer passar fint till milda fiskrätter, fågel, sparris och rätter med färska örter. Servera lätt kylt, omkring 10–12 °C. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset före servering.
Producent
Bastian Beny är vinmakare i Wintersheim i södra Rheinhessen och arbetar här med en av regionens klassiska druvsorter. Produktunderlaget innehåller inga närmare uppgifter om Weingut Frank Benys historia eller meriter.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Frank Beny |
| Årgång | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Druva | Sylvaner |
| Alkoholhalt | 11,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation