Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021

Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021 är en uttrycksfull Barolo som tydligt visar varför Serralunga d’Alba räknas bland appellationens mest respekterade lägen. Här får Nebbiolo druvans klassiska struktur, elegans och aromdjup en tydlig lokal prägel med kraft, precision och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar rubinröd färg som redan antyder dess finess och seriositet. Doften bjuder på röda körsbär, rosor, viol, lakrits och subtila inslag av kryddor, tobak och jordiga toner. Smaken är stram och elegant med tydliga men välbalanserade tanniner, frisk syra och en lång, mineraldriven avslutning. Det är ett vin som vinner på vila i källaren och kan utvecklas fint under många år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Vinet kommer från Serralunga d’Alba i Piemonte, ett område känt för sina kalk- och lerjordar som ger Barolo dess kraftfulla struktur och stora lagringsduglighet. Nebbiolo skördas vanligtvis med stor noggrannhet för att bevara druvans aromatiska precision, och vinifieringen fokuserar på att lyfta fram ursprung, elegans och de klassiska Barolo-drag som gjort området berömt.

Mat & Servering
Servera till mustiga rätter som oxkind, vilt, långkok, tryffelrisotto eller lagrade hårdostar. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Vite Colte är en ansedd producent i Piemonte som arbetar med att lyfta fram regionens viktigaste druvor och ursprungstypiska uttryck. Med stark förankring i Barolo-området har producenten etablerat sig som en pålitlig referens för kvalitetsviner som kombinerar tradition, precision och modern vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.