Villa Russiz Ribolla Gialla 2024

Villa Russiz Ribolla Gialla 2024 är en stilla vitvin som fångar Collios tydliga karaktär med friskhet, precision och en fin aromatisk renhet. Ribolla Gialla-druvan står i centrum och ger vinet dess lätta, eleganta stil med inslag av citrus och vita blommor. Villa Russiz, grundat redan 1868 i Capriva del Friuli, tillhör de namn som starkt förknippas med Friulis vintradition.

Smakprofil
Vinet har en klar strågul färg med subtila grönskiftningar som förstärker intrycket av ungdom och vitalitet. Doften är frisk och inbjudande med toner av akacia, citrus och en diskret örtig nyans. I smaken är vinet torrt, linjärt och mycket rent, med en elegant, raffinerad textur och pigg syra som ger ett balanserat helhetsintryck. Det är ett vin som dricks med fin omedelbarhet, men som också kan utvecklas positivt under de närmaste åren och vinna lite mer rundhet och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från hjärtat av Collio, i Capriva del Friuli, där vingårdarna ligger på sluttningar med sydlig exponering och det klassiska marl- eller märgeljordsmånet som kännetecknar området. Kombinationen av mikroklimat, jordmån och läge hjälper Ribolla Gialla att bevara sin naturliga friskhet och sin precisa, raka stil. Skörden sker för hand i september, tidigt på morgonen när temperaturen är som lägst för att skydda aromerna. Efter en varsam pressning följer avstjälkning och kall maceration under några dagar, innan musten jäser i temperaturkontrollerade tankar. Vinet lagras därefter flera månader på sin fina jästfällning, vilket bidrar med struktur, harmoni och en mer levande smakprofil.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram vinets fräschör och citrusdrivna karaktär. Det passar utmärkt till skaldjur, lättare fiskrätter, sushi, sallader, grönsaksrätter och milda ostar. Dekantering behövs normalt inte.

Producent
Villa Russiz grundades 1868 i Capriva del Friuli och har länge haft en viktig roll i att förmedla Collios eleganta och uttrycksfulla vintyp. Gården är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera tradition med precision i vingården och källaren. Med sina välgjorda viner har Villa Russiz blivit ett namn som starkt förknippas med regionens kvalitet och identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.