Vignobles Leydet Saint Emilion Grand Cru L'Eclat de Valentin 2019

Vignobles Leydet Saint Emilion Grand Cru L'Eclat de Valentin 2019 är en elegant rödvin från hjärtat av Saint-Émilion i Bordeaux. Som Grand Cru erbjuder det en uttrycksfull blandning av Cabernet Franc och Merlot, välbalanserad med kraft och finess. Årgång 2019 anses som exceptionell, vilket gör denna flaska till en betydelsefull representant för regionens tradition och hantverk.

Smakprofil
Vinet presenterar sig med en djup rubinröd färg och en vackert glänsande kant. Doften är intensiv och bjuder på aromer av mörka bär såsom svarta vinbär och plommon, ackompanjerad av inslag av rostade kryddor, ceder och subtila blommiga toner. På paletten visar vinet sin fulla potential: det är rikt och silkeslent med balanserade tanniner och frisk syra. Smakerna av mogna körsbär, björnbär och en lätt mineralitet kombineras med mjuka ekaromer och en antydan av kakao. Eftersmaken är lång och elegant, där de fruktiga och kryddiga nyanserna dröjer kvar. Med rätt lagringsförhållanden har denna Grand Cru potential att utvecklas ytterligare under 8-12 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från ett noggrant utvalt Grand Cru-område kring Saint-Émilion, där ler- och kalkstensjordar bidrar till vinets koncentration och balans. Skörden sker för hand, vilket garanterar att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker traditionellt och kontrollerat för att bevara druvans karaktär och terroirens unika uttryck. Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat under 12-16 månader, vilket ger ytterligare djup och komplexitet till slutprodukten.

Mat & Servering
L'Eclat de Valentin passar utmärkt tillsammans med kötträtter såsom lammstek, entrecôte eller anka, samt med smakrika vegetariska rätter baserade på svamp och rotsaker. Prova gärna till en klassisk fransk ostbricka. Serveras bäst vid 16-18°C och vinet vinner på att dekanteras cirka en timme före servering, för att ge aromerna och smakerna möjlighet att utvecklas till fullo.

Producent
Chateau Leydet Valentin är en familjeägd egendom med anor tillbaka till början av 1900-talet, belägen i ett av de mest eftertraktade områdena i Saint-Émilion. Vingården drivs idag av Jean-Paul Leydet, känd för sitt engagemang i hållbar vinproduktion och sitt fokus på terroirdrivna viner. Vinhuset har vunnit flera prestigefyllda utmärkelser och är en viktig aktör inom Bordeauxs Grand Cru-segment.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.