Vietti Barbera d'Alba Trevie 2024

Viettis Barbera d’Alba är ett uttrycksfullt vin från Langhes klassiska kullar, gjort helt på Barbera. Kombinationen av mogen körsbärsfrukt, livlig syra och varsam lagring på trä ger en rund och balanserad stil som speglar områdets långa vintradition.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på mogna körsbär och vanilj, med fina inslag av viol och söta kryddor. Smaken är fyllig och rund, med pigg syra och mjuka, söta tanniner som möter diskreta toner från trälagringen. Eftersmaken är lång och ihållande. Någon särskild lagringspotential anges inte; vinet kan uppskattas för sin frukt och fräschör redan nu.

Vinifiering
Druvorna kommer från Langhes kullar, där vinstockarna växer i kalkhaltig lerjord och odlas enligt Guyot-systemet. Uppgifter om skördemetod saknas. Musten jäser i ståltank i omkring två veckor, med regelbunden délestage och daglig överpumpning för att extrahera färg och smak. Den malolaktiska jäsningen sker också i ståltank, och därefter lagras vinet ungefär ett år på träfat och i ståltank. Vinet uppges vara veganskt.

Mat & Servering
Servera gärna till stekt eller grillat rött kött, vilt och lagrade, mogna ostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C passar vinets frukt och friska syra. Lufta det gärna en kort stund före servering, särskilt om det känns slutet direkt vid öppning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.