Vietti Barbaresco Riserva Rabaja 2020

Vietti Barbaresco Riserva Rabajà 2020 är en sällsynt skatt från hjärtat av Piemonte, skapad av den anrika producenten Vietti. Denna exklusiva Riserva från det legendariska Rabajà-läget representerar Nebbiolo-druvans fulla potential, med kraftfull elegans och komplex karaktär. Med en historia av kompromisslös kvalitet sätter Vietti ännu en gång standarden för Langhes klassiska rödviner.

Smakprofil
Barbaresco Riserva Rabajà 2020 glänser med en intensiv rubinröd färg, tydligt lysande i glaset. I doften möts du av djupa aromer av mogna körsbär, rosenblad, viol och subtila toner av lakrits, tjära och mentol som tillsammans skapar en inbjudande och begåvad bukett. Smaken är balanserad och komplex, där Nebbiolons karaktäristiska tanniner är finkorniga och välintegrerade med den eleganta fruktigheten. Röda bär, kryddor och ett visst inslag av tobak samsas på paletten, följt av en nyansrik eftersmak som dröjer sig kvar. Vinet utmärker sig för sin långa och harmoniska avslutning, med tydlig mineralitet och stor lagringspotential; det förväntas utvecklas med skön komplexitet under minst 10-15 år.

Vinifiering
Druvorna till Barbaresco Riserva Rabajà kommer från en av appellationens mest berömda vingårdslägen, känt för sin kalkrika lerjord och idealiska exponering. Skörden sker varsamt för hand för att garantera bästa möjliga kvalitet. Efter noggrann selektering av druvorna följer en traditionell vinifiering med lång skalkontakt som extraherar maximal färg, tanniner och aromämnen. Vinet lagras därefter på stora ekfat under flera år, vilket bidrar till dess struktur och förmåga att mogna vackert över tid.

Mat & Servering
Denna Barbaresco är ett perfekt sällskap till klassiska italienska rätter såsom tryffelrisotto, viltstek, lammracks eller en mustig svamprisotto. Servera vid 16-18°C, gärna efter att vinet har luftats i karaff i minst en timme för att helt låta dess aromer blomma ut.

Producent
Vietti, grundat redan i slutet av 1800-talet i Castiglione Falletto, har blivit en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och var pionjär inom enskilda vingårdsutgåvor. Med sin visionära kombination av tradition och innovation har Vietti satt avtryck i vinvärlden och prisats internationellt för sin förmåga att skapa viner med både personlighet och lång livslängd. Deras hängivenhet för kvalitet och terroir har gjort dem till ett namn synonymt med bästa möjliga uttryck av Nebbiolo-druvan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.