Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose

Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé är ett torrt mousserande vin från Lombardiet, gjort på Chardonnay och Pinot Noir. Den helt odoserade stilen innebär att inget socker tillsätts vid dégorgement, vilket låter vinets fräschör och karaktär komma tydligt till uttryck. Franciacorta har en lång tradition av mousserande vin enligt den klassiska metoden och räknas till Italiens mest etablerade ursprung för stilen.

Smakprofil
Vinet kan förväntas ha en ljus, klar färg och fina bubblor. I doften kan Chardonnay bidra med toner av citrus och äpple, medan Pinot Noir ofta ger mer kropp och inslag av röda frukter. Den låga dosagen ger en stram, torr smak där syra och frukt får stå i centrum. Exakta smaknoter och lagringspotential framgår inte av den tillgängliga informationen. Servera gärna vinet ungt för att uppskatta dess fräschör, eller spara det en tid om du föredrar en mer utvecklad karaktär.

Vinifiering
Vinet kommer från Franciacorta i Lombardiet och är gjort på Chardonnay och Pinot Noir. Franciacorta-viner framställs enligt den klassiska metoden, där den andra jäsningen sker på flaska. Uppgifter om vingårdarnas läge, skörd och vinets specifika jäsnings- och lagringstid finns inte tillgängliga.

Mat & Servering
Den torra, friska stilen passar fint till skaldjur, ostron, sashimi och lättare fiskrätter, men också till milda ostar och salta tilltugg. Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Häll upp varsamt i ett glas för mousserande vin; dekantering behövs normalt inte.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.