Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2017

Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2017 är en uttrycksfull Barbaresco från den välrenommerade Gallina-cru:n i Neive, Piemonte. Tillverkad av Nebbiolo från gamla vinstockar kombinerar den klassisk piemontesisk elegans med djup, struktur och lång lagringspotential. Vinet speglar en historisk vingårdstradition som Ugo Lequio har förvaltat sedan 1981.

Smakprofil
I glaset har vinet en vacker rubinröd färg med begynnande granatröda nyanser. Doften är komplex och nyanserad, med kryddiga toner av lakrits och svartpeppar tillsammans med eleganta inslag av läder och torkade rosor. På paletten är vinet fylligt och stramt, med Nebbiolos karakteristiska tanniner, frisk syra och en välbalanserad, harmonisk struktur. Den koncentrerade frukten och den långa, smakrika avslutningen vittnar om vinets ursprung och kvalitet. Tack vare den solida tanninstrukturen har vinet god lagringspotential och kan utvecklas positivt under många år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Gallina-kullen i Neive, en historisk Barbaresco-cru med sydlig exponering på 170–250 meters höjd. De över 40 år gamla vinstockarna växer i förstklassiga jordar och ger naturligt låga skördeuttag, jämn mognad och hög aromatisk koncentration. Efter noggrant urval jäser druvorna i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med 15–18 dagars skalkontakt. Därefter lagras vinet i 20 månader på slavonska ekfat, följt av ytterligare sex månaders flasklagring före lansering.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 18 °C tillsammans med smakrika rätter som brasato, vilt, långkok på nöt eller lamm samt tryffel- och svamprätter. Det passar även utmärkt till lagrade hårdostar. En försiktig dekantering på 1–2 timmar rekommenderas, särskilt i vinets ungdom, för att lufta vinet och låta aromerna utvecklas. Äldre flaskor bör däremot dekanteras varsamt för att separera eventuell fällning.

Producent
Ugo Lequio har sedan 1981 bedrivit vinproduktion i hjärtat av Piemonte och är särskilt förknippad med sina uttrycksfulla Barbaresco-viner. Gallina-läget i Neive har en lång och betydelsefull historia och ägdes tidigare av grevarna Riccardi Candiani. Vinstockarna i denna vingård planterades ursprungligen 1953, och den långsamma mognaden i vinkällaren är en central del av producentens filosofi. Vinet har uppmärksammats internationellt, bland annat med 95 poäng från Robert Parker och 93 poäng från James Suckling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.