Terroir Sense Fronteres Monsant Guix Vermell 2017

Terroir Sense Fronteres Monsant Guix Vermell 2017 är en uttrycksfull och elegant rödvinstolkning av 100 % Grenache Noir, skapad för dig som söker både precision och djup. Vinet kommer från högt belägna, gamla vingårdar i Montsant och visar tydligt den svala, mineraldrivna stil som gjort Terroir al Límits viner så uppskattade. Med sitt fokus på ren frukt, energi och balans bär det också på en tydlig koppling till den traditionella odlingshistorien i området.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, intensiv röd färg som signalerar friskhet och koncentration. Doften är fylld av små jordgubbar, hallongelé och körsbär, fint inramat av eteriska kryddor och en tydlig mineralitet som ger aromerna extra lyft. Smaken är saftig och fruktdriven, men långt ifrån enkel. Den mogna Grenache-frukten balanseras av silkiga tanniner, frisk energi och en fladdrande, nästan elektrisk mineralitet. Tack vare sin struktur och harmoni har vinet god utvecklingspotential och kan med fördel lagras några år för att få ännu större djup och komplexitet.

Vinifiering
Guix Vermell kommer från över 50 år gamla stockar som växer på en högplatå i Montsant, på omkring 800 meters höjd och på röda lerjordar. Den höga belägenheten och den svala exponeringen bidrar till en långsam mognad och en fin syra, medan jordmånen ger vinet sin karaktäristiska mineralitet och stadga. Skörden sker för hand och druvorna jäser som hela klasar, vilket ger extra struktur och aromatisk komplexitet. Vinet får därefter mogna i amforor, med naturlig sedimentering och utan filtrering före buteljering, något som bevarar dess renhet, textur och naturliga balans.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs utmärkt till smakrik mat som lammstek, grillad anka, svamprisotto eller rätter med rosmarin, timjan och medelhavsörter. Servera gärna vid 16–18 grader för att få fram både frukt och mineralitet. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan öppna upp doften ytterligare om vinet är ungt.

Producent
Terroir al Límits filosofi bygger på att lyfta fram platsen snarare än att dominera den, och projektet har blivit starkt förknippat med en modern, terroirdriven stil från Priorat och Montsant. Producenten har fått stor uppmärksamhet för sitt precisa, eleganta uttryck och för att arbeta nära gamla vingårdar med minimal intervention. Det har gjort dem till en av de mest respekterade namnen i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.