Terroir al Limit Les Manyes 2017

Terroir al Límit Les Manyes 2017 är en av de mest särpräglade Grenache-vinerna från Priorat – elegant, precist och med en friskhet som skiljer sig tydligt från regionens mer kraftfulla stil. Vinet kommer från det unika läget Les Manyes, där kalkrik jord och hög höjd ger en nästan burgundisk finess i uttrycket. Producenten Terroir al Límit har blivit internationellt uppmärksammad för sin terroirdrivna tolkning av Priorat, och Les Manyes räknas som en av deras mest hyllade cuvéer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup men ändå levande röd färg med fin lyster. Doften är nyanserad och komplex, med röda körsbär, hallon, torkade örter, kryddor, florala inslag och en tydlig mineralitet som ger arombilden extra djup. Smaken är silkeslen men energisk, med mogen frukt, frisk syra och mycket fin tanninstruktur. Grenache-druvan får här ett uttryck som är både koncentrerat och luftigt, med lång, kalkig eftersmak och stor precision. Les Manyes 2017 har god lagringspotential och bör kunna utvecklas vackert under många år, där den eleganta frukten får ännu mer komplexitet och tertiära toner.

Vinifiering
Les Manyes ligger på omkring 800 meters höjd i Priorat och avviker från regionens klassiska skifferdominerade terroir genom sitt inslag av kalksten, lera och röd jord. Kombinationen av höjdläge och svalare exponering bidrar till ett ovanligt friskt och finmejslat uttryck. Druvorna skördas selektivt för hand, och vinifieringen fokuserar på varsam extraktion och tydlig bevaring av terroirets elegans snarare än kraft.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till lamm, viltfågel, kalv, svamprätter eller grillade grönsaker med örter. Vinet vinner ofta på att luftas före servering, och en timmes dekantering kan hjälpa aromerna att öppna sig fullt ut.

Producent
Terroir al Límit grundades med ambitionen att tolka Priorat på ett mer transparent och terroirdrivet sätt, med stor respekt för jordmån, höjd och naturlig balans. Producenten har fått stor betydelse i regionen för sin eleganta stil och har genom åren hyllats av internationell kritik för att visa en ny sida av Priorat. Les Manyes är en av deras mest uppmärksammade viner och ett tydligt exempel på deras filosofi om precision framför övermognad.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.