Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut white

Terre di San Venanzio Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut är en livfull och elegant mousserande vinupplevelse från hjärtat av Venetien. Med sin mycket höga kvalitet, fina balans och tydliga friskhet visar den varför Valdobbiadene räknas som ett av Proseccos mest uppskattade områden. Vinet har dessutom fått starka omdömen, bland annat 90 poäng i Falstaff Prosecco Trophy.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en mycket ljus, nästan vit halmgul färg med briljanta reflexer och en elegant, fin mousse. Doften är frisk och fruktig med inslag av banan, mogen päronfrukt och en lätt blommig ton som dröjer sig kvar i avslutet. Smaken är välbalanserad mellan syra, frukt och perlage, vilket ger ett harmoniskt och lättillgängligt intryck. Stilen är frisk, mjuk och inbjudande med ett medelfylligt avslut. Drickfönstret är som bäst ungt för att bevara den fräscha frukten och den pigga energin, även om den kan utvecklas kortare tid i flaska.

Vinifiering
Vinet kommer från Valdobbiadene i Venetien, ett område känt för sina branta sluttningar och kalkrika jordar som ger Glera-druvan god fräschör och aromatisk precision. Druvorna skördas med stor omsorg för att bevara friskhet och fruktighet, något som är avgörande för vinets eleganta brut-stil. Vinifieringen är utformad för att lyfta fram druvans rena, fruktiga uttryck och den fina balansen mellan syra och mousse. Resultatet blir ett torrt men mycket tillgängligt Prosecco Superiore med tydlig regional karaktär.

Mat & Servering
Passar utmärkt som aperitif, men fungerar också fint till lättare rätter som skaldjur, sushi, antipasti, milda ostar och sallader med frukt eller färska örter. Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C. Någon dekantering behövs inte; servera direkt ur flaskan för att bevara fräschör och mousse.

Producent
Terre di San Venanzio Fortunato är en producent med tydlig förankring i Valdobbiadene, ett av de mest prestigefyllda områdena för Prosecco Superiore. Producenten arbetar med den lokala druvsorten Glera och fokuserar på viner som kombinerar precision, elegans och drickglädje. De positiva omdömena från bland annat Falstaff och Merum vittnar om ett vin som uppskattas för sin kvalitet och sitt välgjorda, charmiga uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.