Tenuta Sette Ponti Crognolo 2024

Tenuta Sette Ponti Crognolo 2024 är en toskansk rödvin med Sangiovese i huvudrollen och en mindre andel Merlot som rundar av uttrycket. Vinet förenar druvans tydliga struktur och frukt med en historisk växtplats i Valdarno, ett av Toscanas klassiska vinområden som skyddades genom ett edikt redan 1716.

Smakprofil
Vinet väntas ha en djup rubinröd färg. Doften präglas av intensiv, mogen frukt och kompletteras av nyanser som är typiska för Sangiovese, med Merlot som bidrar till ett mjukare helhetsintryck. På paletten kan du vänta dig god struktur och en behaglig, fruktig karaktär. De svala, använda franska ekfaten ger en mer diskret ekpåverkan än nya fat och låter frukten komma fram. Vinet har lagrats på flaska före lansering och uppges ha god lagringspotential; låt det gärna vila några år för en mer utvecklad karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar med väldränerad jord rik på galestro, en stenig jordtyp som förknippas med Toscana. Enligt producentens beskrivning vinifieras vinet på utvalda Sangiovese-druvor med en liten tillsats av Merlot. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med tre veckors skalkontakt. Därefter mognar vinet i 14 månader på franska ekfat som använts en gång tidigare, följt av sex månaders flasklagring. Skördemetod anges inte.

Mat & Servering
Servera till grillat eller långsamt tillagat nötkött, lamm, vilt eller smakrika pastarätter med tomat och örter. Även lagrade hårdostar passar fint. Prova vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna en timme före servering, särskilt om vinet dricks ungt, så att aromerna får öppna sig.

Producent
Tenuta Sette Ponti har ägts av familjen Morelli Cuseri sedan 1950-talet, då familjen köpte de första 60 hektaren av prinsessorna Margherita och Maria Cristina av Savojen. Namnet syftar på broarna över floden Arno; en av dem avbildas i Leonardo da Vincis La Gioconda. Egendomen ligger i ett område med lång vinodlingstradition, som familjen Medici räknade till Toscanas viktigaste och som storhertig Cosimo III lät skydda genom ett edikt 1716. Tenuta Sette Ponti räknas i dag till regionens prestigefyllda producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.