Tenuta Calimaia Nobile di Montepulciano 2022

Tenuta Calimaia Nobile di Montepulciano 2022 är en strukturerad Sangiovese från Toscanas klassiska Montepulciano-appellation, producerad av Frescobaldi. Från vingårdar på Montelisciones sluttningar får vinet sin kombination av livlig friskhet, silkiga tanniner och kryddig djup, i en tradition med rötter i områdets historiska Vino Nobile-stil.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på körsbär, syrliga körsbär och mörka körsbär, med nyanser av salvia och lavendel. Smaken är fyllig och energisk, med inslag av hallon och röda vinbär, ungdomliga, silkiga tanniner och en ihållande, kryddig avslutning med drag av kakaoböna. Friskheten och den stadiga strukturen ger vinet goda förutsättningar att utvecklas vidare på flaska. Det kan avnjutas ungt för sin frukt och energi, eller sparas några år för en mer sammansmält karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar på Montelisciones sluttningar, omkring 300 meter över havet. Den varma växtplatsen och den lerhaltiga, näringsfattiga jordmånen bidrar till druvornas mognad och vinets koncentration, tanninstruktur och friskhet. Musten jäser spontant med naturligt förekommande jäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Överpumpning och délestage används under macerationen, och efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet i 24 månader på ekfat innan det får vila ytterligare.

Mat & Servering
Servera vinet till vilt, långkok på nötkött eller lamm och lagrade, smakrika ostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C lyfter både frukten och kryddigheten. Lufta gärna vinet i karaff omkring 30–60 minuter före servering, särskilt när det är ungt.

Producent
Tenuta Calimaia är Frescobaldis egendom i Montepulciano och förenar områdets lokala Sangioveseuttryck med en lång toskansk vintradition. Frescobaldi är ett familjeägt vinhus med historisk förankring i Toscana och verksamhet i flera av regionens betydande vinområden. Tenuta Calimaias Vino Nobile visar producentens fokus på att uttrycka platsens karaktär genom druvan och en omsorgsfull lagring.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.