Taittinger Comtes de Champagne Rose 2007

Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007 är en av husets mest eleganta prestigechampagner, skapad för dig som söker både finess och djup. Den kombinerar den klassiska Comtes-stilen med roséns extra dimension av röda frukter och mineralitet, och bär på den typ av precision som gjort Taittinger till ett av Champagnes mest respekterade namn.

Smakprofil
I glaset framträder den med en vacker, ljus laxrosa ton och ett fint, ihållande mousse. Doften är inbjudande och nyanserad med citrus, röda bär, florala inslag och ett tydligt kalkigt, mineraliskt djup, följt av en lätt exotisk ton som ger komplexitet. På paletten är vinet krämigt och energiskt, med frisk syra, mogen frukt och en elegant, lång avslutning där mineralitet och subtil fruktighet dröjer kvar. 2007 års balans och struktur ger god lagringspotential, även om vinet redan nu har mycket att erbjuda i glaset.

Vinifiering
Comtes de Champagne Rosé kommer från utvalda lägen i Champagne där kritig jord och sval klimatpåverkan ger vin med hög syra, tydlig mineralitet och stor lagringskapacitet. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant innan vinifieringen, som sker med stor precision för att bevara friskhet, ren frukt och husets karakteristiska elegans. Prestige-cuvéen görs endast i exceptionella årgångar och speglar Taittingers fokus på finhet snarare än tyngd.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C, gärna i större champagneglas för att låta aromerna utvecklas. Vinet passar utmärkt till ostron, pilgrimsmusslor, hummer, lax, rosastekt fågel eller eleganta rätter med skaldjur och milda örter. En lätt dekantering rekommenderas normalt inte för champagne, men flaskan kan med fördel få några minuter i glaset för att öppna upp doftspektrumet.

Producent
Taittinger är ett av de mest välkända husen i Champagne och har länge förknippats med elegans, fräschör och ett uttryck där Chardonnay spelar huvudrollen. Huset har stark förankring i regionen och är särskilt uppskattat för sina finstämda prestigeviner, där Comtes de Champagne har blivit en av de mest ikoniska cuvéerna. Taittinger har genom åren byggt ett internationellt rykte för kvalitet och stilren vinmakning i toppklass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.