Taittinger Champagne Brut Millesime 2018

Taittinger Brut Millésimé 2018 förenar Chardonnay och Pinot Noir i en champagne med elegant struktur, frisk karaktär och fin, ihållande mousse. Druvor från Grand Cru- och Premier Cru-lägen och lång lagring i husets historiska kritkällare ger vinet både precision och djup.

Smakprofil
Moussen är fin och livlig. Doften bjuder på frukt och persika tillsammans med vita blommor som hagtorn och akacia, följt av toner av brioche, vanilj och rostade mandlar. Smaken är frisk och delikat, med citrus och honung samt en krämig känsla och lång, smakrik avslutning. Vinet har redan utvecklats genom fem års lagring på flaska före lansering. Den bevarade friskheten gör det njutbart nu; någon mer specifik rekommendation om fortsatt lagring anges inte.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda Grand Cru- och Premier Cru-lägen i Champagne och skördas för hand. Endast den första, fritt rinnande musten används. Vinet framställs enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska och lagras därefter i fem år i underjordiska kritkällare, där den långsamma mognaden bidrar till komplexitet och rostade toner.

Mat & Servering
Passar fint till ostron och andra skaldjur, fiskrätter eller milda, krämiga ostar. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte för champagne; låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset.

Producent
Taittinger grundades 1932 och är ett traditionsrikt champagnehus med bas i Champagne. Huset lyfter fram regionens terroir genom cuvéer där Chardonnay spelar en viktig roll, och de historiska kritkällarna är en central del av vinernas lagring och mognad.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.