Steintal Spätburgunder Hundsrück Großes Gewächs 2017

Steintal Spätburgunder Hundsrück Großes Gewächs 2017 är en exklusiv tysk Pinot Noir med tydlig ursprungskänsla och stor precision. Med sin Großes Gewächs-klassificering hör den till de mest ambitiösa vinerna från Franken och är dessutom endast tillgänglig i mycket begränsad mängd, vilket gör den extra eftertraktad.

Smakprofil
Vinet har en elegant, ljus till medelrubinröd färg och en fin transparens som signalerar druvsortens klassiska uttryck. Doften är nyanserad och finessrik med röda körsbär, skogsbär, torkade örter, subtil kryddighet och diskreta toner av jord, rök och fat. Smaken är slank men koncentrerad, med silkeslen textur, frisk syra och välpolerade tanniner som ger ett precist och långt avslut. Den kombinerar energi och djup på ett sätt som gör att den kan utvecklas vidare fint under flera år i källaren.

Vinifiering
Hundsrück är en lägespräglad vingård i Franken där jordmånen bidrar till vinets strama struktur, mineralitet och tydliga elegans. Druvorna skördas normalt för hand för att säkra hög selektion, och vinifikationen sker med fokus på varsam extraktion och att bevara Pinot Noirs rena frukt och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, vildfågel, svamprisotto eller rätter med smöriga och örtiga inslag. Optimal serveringstemperatur är 14–16 °C, och vinet mår ofta bra av en kort dekantering på omkring 30–60 minuter, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Weingut Steintal är en producent som arbetar med stor respekt för ursprung och precision, och deras viner från utvalda lägen visar tydligt regionens möjligheter för kvalitetsvin. Med sitt fokus på elegans och hantverk har gården byggt upp ett gott rykte bland vinälskare som söker tyska viner med både djup och finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.