Silvio Morando Grignolino Bio 2023
Azienda Agricola Morando Silvio
193.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Hos Bottle Hero får du:
- Direkthandel med butiker och producenter
- Alltid fri frakt till dörren
- 2-5 dagars leveranstid
- Trygg och säker betalning
- De bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Silvio Morando Grignolino Bio 2023 är en ovanligt personlig tolkning av en av Piemontes mest underskattade druvor. Här får Grignolino visa upp sin ljusa, eleganta stil med frisk frukt, livlig energi och en tydlig känsla av ursprung – långt från den anonymitet som druvan ibland förknippas med.
Smakprofil
I glaset har vinet en transparent, ganska ljus granatröd färg som direkt signalerar dess lätta och delikata stil. Doften bjuder på röda bär som hallon och röda vinbär, tillsammans med en frisk, nästan saftig känsla som gör vinet inbjudande redan från första sniffen.
Smaken är överraskande livlig och energisk, med en fin balans mellan frisk syra, lätt kropp och ren frukt. Grignolino visar här sin mer seriösa sida med elegans och precision, och vinet kan med fördel drickas ungt för att bevara sin fräschör, även om en kortare lagring kan ge lite rundare uttryck.
Vinifiering
Vinet kommer från Piemonte, där Grignolino har haft sin hemvist i flera hundra år men ofta fått stå i skuggan av druvor som Nebbiolo och Barbera. Silvio Morando arbetar ekologiskt och med ett naturligt vinmakarskap som låter druvan uttrycka sig utan onödiga ingrepp, vilket ger ett mer levande och autentiskt vin med tydlig terroirkänsla.
Mat & Servering
Servera gärna lätt kylt, runt 14–16 °C, till rätter som charkuterier, ljusa kötträtter, kyckling, svamprätter eller antipasti med italiensk prägel. Vinet behöver normalt ingen dekantering, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna.
Producent
Azienda Agricola Morando Silvio är en producent som går sin egen väg och med stor respekt för gamla piemontesiska druvor. Silvio Morando har gjort sig känd för ett hantverksmässigt och mindre konventionellt arbetssätt, där fokus ligger på autenticitet, naturlighet och att lyfta fram druvor som annars lätt hamnar i skymundan.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Azienda Agricola Morando Silvio |
| Årgång | 2021, 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Druva | Grignolino |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.