Sekthaus Raumland Pinot Noir Grande Réserve Brut 2012 white

Sekthaus Raumland Pinot Noir Grande Réserve Brut 2012 är ett av de mest uttrycksfulla tyska premiumsekten i sin klass – elegant, precist och med tydlig fokus på finess snarare än kraft. Här möter Pinot Noirs djup och struktur en lång lagring på jästfällningen, vilket ger en komplex och samtidigt silkeslen stil som har gjort Raumland till ett namn att räkna med bland vinälskare. Vinets höga nivå bekräftas också av en toppnotering i VINUM Deutscher Sekt Award 2025.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en elegant, ljus gyllene ton och en fin, ihållande mousse. Doften är delikat men tydlig, med brioch, mandel och marzipan i förgrunden, följt av nybakat sött bröd och subtila toner av mogen citrus och röda äpplen. Smaken är silkig och exakt, med mycket väl integrerad kolsyra och en syrastruktur som ger både fräschör och energi. Bouquétaromerna fortsätter i gommen och skapar en nästan krämig men ändå skärpt helhet. Det här är en sekt med stor komplexitet och lång livslängd, och den kan utvecklas fint ytterligare under flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Rheinhessen, en region som i dag är en av Tysklands mest dynamiska för mousserande vin. Pinot Noir-druvorna används här för att skapa en sekt med både djup och elegans, där lång flasklagring och noggrant arbete i källaren står i centrum. Raumland är känt för sin metodiska och kvalitetsdrivna vinifiering, där precision i varje steg är avgörande för slutresultatet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, ostron, lagrade hårdostar, krämiga fiskrätter och finare rätter med fågel eller svamp. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta både aromer och struktur. Någon längre dekantering behövs inte, men vinet vinner på att få stå någon minut i glaset och öppna sig.

Producent
SEKTHAUS RAUMLAND GMBH är en av de mest respekterade producenterna av tysk sekt och har gjort sig känd för sitt kompromisslösa fokus på hantverk och kvalitet. Med stark förankring i Rheinhessen har huset etablerat sig som en ledande aktör inom premiumsekt, särskilt när det gäller mogna, komplexa viner med stor precision. Deras framgångar i tävlingar och höga internationella omdömen har ytterligare stärkt deras position som en referenspunkt för seriös tysk mousserande vinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.